你的初恋、青春、爱情、家庭、暮年都是怎样度过的?如果有人说他的一生都贯穿着一爿烤鱼,你会不会笑话他的平凡和可笑?在柳州,拥有这样的人生其实一点都不稀奇。因为在这里很多人的生活,如果没有一爿烤鱼,一定是平淡而乏味的。
时尚烤鱼的小时代已经来临,你准备好迎接高潮了吗?
来一块“高颜值”烤鱼
现在流行这样一种方式——人们喜欢用“颜值”的高低来评价事物,对烤鱼也不例外,而青云“享鱼”是为数不多得到食客们“高颜值”评价的时尚烤鱼店。
走进店里,时尚的装修、充足的冷气让人丝毫感觉不到普通烤鱼店的燥热,淡定的男男女女们在烤鱼的香味中慢慢品味,时而轻言细语,时而高谈阔论,穿梭不停的服务员一水的黑色制服,看着干净利落,特别有时尚造型感。
全开放式烤鱼炉正在烤着各式各样的鱼,烤鱼师不停翻转着鱼身,确保可以均匀受热。这巨型特制烤炉据说7分钟可以烤15条鱼,果木炭在烤炉中尽情燃放着果木的热量,果木的香味通过热传递一层层从鱼皮渗透到鱼身,有烤鱼香却没有烤气和火气,这就是享鱼烧烤的不同之处,但在普通烤鱼里,炭火直接烧烤着鱼身,虽然焦香,但也损失了鱼的养分和滋润,更重要的是过多的炭火气让不少人望而却步。
7分钟之后,烤鱼出炉,立即送入后厨进行佐料加工,再一次将烤鱼调味和炖煮,降低炭火气的浓度,使之更符合人体食用的舒适度。
于是,当一盘盘放着各式佐料的烤鱼被端上餐桌时,食客们在感受色香味俱全的同时,也不禁慨叹:这实在是一道“高颜值”烤鱼,美味与身心舒适兼具,柳州的夏夜,若没有这样一爿时尚烤鱼,最难将息。
美女教你吃烤鱼
在如今这个流行时尚烤鱼的小时代里,很多人都吃过这样一爿高颜值烤鱼,但却不是每个人都是真正的吃货哦!因为在吃货专家们看来,吃烤鱼也要讲究方式方法,用对了技巧,烤鱼的美味度便会加倍飙升,让你得到更不一般的舌尖享受。
且看我们特派的颜值美女如何吃一爿时尚烤鱼,都说吃鱼的女孩更美丽,吃鱼的男孩更聪明,咱们颜值美女说,不管你是不是已经发育成熟,现在吃鱼都来得及,赶紧从一爿烤鱼开始恶补自己的颜值吧!
享鱼的烤鱼,每一条鱼都很讲究,品质高于市面上同等级别的鱼类,但级别越高的鱼品质、口感也越好,这是不争的事实,清江鱼和鲟龙鱼在烤鱼口感中更胜于普通鱼,尤其是搭配重庆豆花口味烤鱼时,简直是绝配。
爱吃烤鱼的女孩们一定会偏爱荔枝烤鱼和酸菜烤鱼,这两种口味的烤鱼带着柳州特有的酸辣味,让人真是百吃不厌,连汁都舍不得浪费;男孩们一定最爱香辣和酸辣的烤鱼,火辣的个性必定爱热火朝天的美食。虽然已经有16种不同的烤鱼,但爱创新的厨师们还是新开发了一些新辣品的口味烤鱼,据说是一种神秘的美味哦。
不过,在享鱼吃时尚烤鱼一定不能错过享鱼特制的各种“烤鱼伴侣”,海带结、切粉、豆芽、酸菜、土豆、油豆皮,各种食材在烤鱼汁里一捞,都是妙不可言的精彩,此时,能喝上两口的姑娘小伙们可以灌一口冰啤,不能喝的就来一杯柳州有名的酸梅汤,一大口闷下,身体里冰与火的交融,顿时让人激情四射,恨不能高歌一曲。
想唱就唱吧,生活就是要这样开心过的,在享鱼时尚餐厅里,没有什么不可能,也没有什么不可以,民以食为天,美食大过天。(李宁琳/文 韦巍/图)