南国早报讯(记者 雷倩倩 罗暘)近日，一些市民发现本地鲜牛奶价格接连上涨，而超市里的盒装牛奶却频频打折促销。南国早报记者调查发现，国际市场上的乳制品和原料价格已跌至一年多来的最低点，由此带动盒装常温奶降价。但业内人士分析，由于原料来源、成本构成不同等原因，本地鲜牛奶价格与国际乳制品和常温奶价格相关度并不大。本地企业对价格进行微调，更多受供求关系和相关成本影响。

　　本地瓶装牛奶的价格基本从2010年开始就年年上涨，每年每次上涨幅度都在0.2~0.3元/瓶 。闫玮 综合制作

　　1 国际乳制品价格持续下跌

　　8月3日，南宁民族大道一家大型超市的乳制品区，挂满了各种促销、降价的广告。一名促销人员说，近一个月来乳制品降价促销很厉害，乳制品区的价格签几乎都是最近调低价格后重新放上来的。如一件16盒的某品牌高钙奶，原价51.2元，现在降到了44.8元。除了直接降价，不少盒装常温奶还推出了满减、买赠等活动。

　　进口常温奶也不再“高高在上”，澳大利亚德运、德国欧德堡等牛奶，也推出了买6盒送1盒的促销活动。在京东网上，各类进口奶也打出了“惊爆价”的宣传标语，来加强促销。

　　夏季往往是乳品原料相对紧俏的季节，为何乳制品却纷纷降价？业内人士透露，这是由于近半年多来国际乳制品及原料价格持续大幅走低。国际商用乳制品交易拍卖平台是业内权威的交易及数据发布机构，平台公布的数据显示，黄油、全脂乳粉等9种乳制品的平均交易价格，在今年2月初站上5042美元/吨的高点后就一路下跌。7月中旬的最近一次交易，平均交易价格更是达到近一年多来的最低点，为3309美元/吨，与最高价相比已下跌约34%。

　　2 本地鲜奶接连涨价

　　国际乳制品价格持续下跌，南宁市场上的牛奶却出现接连涨价的奇怪现象。7月底，市民陆女士在订牛奶时被告知，她原先订的皇氏瓶装鲜牛奶涨价了。原来订购价格为3.1元/瓶的瓶装奶均调到了3.35元/瓶，包括纯鲜奶、AD钙奶、铁锌奶、高钙奶、酸乳饮品、低脂酸奶等品种。“上一次订牛奶的时候还是2.8元/瓶，这会儿就涨了0.55元。”陆女士说。

　　近日，记者走访时发现，在皇氏乳业的各“新鲜屋”里已贴出了通知称，因奶源及相关原材料成本上涨，7月20日起对瓶装奶终端售价进行相应调整。长堽路一家“新鲜屋”的店员告诉记者，皇氏纯鲜奶今年的价格就是3.1元/瓶，“2.8元/瓶是去年的价格了”。皇氏乳业工作人员回应，此次只在南宁市范围对少数品种瓶装奶进行了价格微调，并未大面积涨价。

　　据长湖路某牛奶配送站的工作人员曾先生介绍，今年以来，南宁本地主要的3个品牌的瓶装奶均陆续调整过价格，如在年初时，皇氏、石埠的瓶装鲜奶均上调了0.2~0.3元/瓶，4、5月时，各品牌的水牛奶价格也进行了上调，上涨幅度在0.5~0.8元/瓶。曾先生说，本地瓶装牛奶的价格基本从2010年开始就年年上涨，每年每次上涨幅度都在0.2~0.3元/瓶，厂家的解释基本都是“人工、物流、原料成本上涨”。曾先生说，他所在的配送站今年订户量已减少约2成。

　　3 国际市场对本地价格影响小

　　本地鲜牛奶的价格接连上涨，这是什么原因？广西壮牛乳业董事长、广西奶业协会副会长农天懂分析，牛奶与石油、天然气这类产品不同，具有区域性。本地生产的鲜牛奶不可能用国外原料，因此与国际上奶产品的价格相关性很小。农天懂坦言，鲜奶涨价一方面是市场的综合因素导致，如成本上涨。“今年公司对产品价格上调了15%，这是3年来公司第一次涨价，但事实上期间原奶成本已增加20%了。”而另一方面，也体现了市场对本地奶产品的认可度。当一个产品得到了市场的认可，在对市场走势有所把握的情况下，企业就会对价格进行适当调整。据统计，调价后壮牛乳业的产品销量并没有下滑。

　　广西畜牧总站副站长许典新也认为，区内影响牛奶价格的重要因素是“奶源”。我区人口超过5000万，而本地产奶量不到10万公斤/年，若按《中国居民膳食指南》中每人应摄入奶300克/天计算，本地牛奶的供应量远远达不到需求量。因为供小于求，许典新认为，即便国际上的乳制品价格下调，也不会对本地牛奶的价格有太大影响。一方面，本地企业在奶牛的养殖、牛奶生产、保存方面需做降温处理，投入更大、成本也更高。另一方面，不少本地居民都偏爱本地的新鲜牛奶，“市场的需求决定了本地牛奶的价格”。