南国早报桂林讯(记者 唐晓燕)顾客向饭店订餐并交了订金，后来菜价有了变化，但顾客没有认可，也没在菜单上签字确认，最终取消了预订。饭店以备菜造成损失为由，将顾客告上法庭，索赔1.1万多元。3月21日，桂林市七星区人民法院经过审理，驳回了饭店的诉讼请求。

　　被饭店告上法庭的苏先生，在桂林市七星区建干路买了一套新房。去年12月26日中午，他来到建干路上的一家饭店，准备为今年1月1日庆祝乔迁新居订18桌酒席。苏先生草拟了一份菜单给饭店服务员，服务员在菜单上标注了各菜品的单价。根据这份菜单，每桌的预订价格为532元。苏先生预交了300元订金，并提出当晚与饭店经理具体商议菜品和酒席价格。

　　当晚，在确定菜品价格时，饭店经理表示白果老鸭汤的单价为96元/份，高于服务员在菜单上标注的68元/份。因此，苏先生没有在菜单上签字确认。

　　1月1日上午，苏先生发短信给饭店经理，说自己要取消酒席。饭店经理却说，已经按照苏先生的订单准备了18桌酒席所需的全部菜品。

　　最终，苏先生在另一家酒店举办了乔迁宴。事后，饭店方面认为苏先生的失信行为给饭店造成了一万多元的经济损失，便一纸诉状将苏先生夫妇告上法庭。

　　法院审理认为，双方争议的焦点是餐饮服务合同是否成立并生效。被告苏先生以草拟的菜单及交付订金的方式，向原告发出了用餐的要约。原告收到要约后，变更了苏先生所草拟菜单的菜品及单价，这种行为是对被告作出了新的要约，被告拒绝签字，则放弃了对新要约的承诺，双方就用餐事宜没有达成一致意见，餐饮服务合同并未成立生效。因此，原告主张与被告解除餐饮服务合同、要求被告赔偿经济损失等诉讼请求不成立，法院不予支持。