红糖，保留了较多甘蔗的营养成分，更加容易被人体消化吸收的同时，能够快速补充体力、增加活力，所以又被成为“东方巧克力”。秋天已至，是甘蔗成熟的季节，秋风送爽，也正需要红糖暖心呵护。今年，广西双新科创研究院着力瞄准中式滋补的调理赛道，聚力红糖研发，从现代人养颜、滋补、调理等需求，打造天然健康的高附加值红糖品牌蔗红。品牌理念为‘真正红糖，源于自然’，希望借助红糖自然本身的滋养力量，配合以功能性更强的“药食同源”中式滋补调理理念，在传统红糖的基础上添加罗平小黄姜、重瓣红玫瑰等辅料，从而让其具有功能性。
此次新品推出四种品类，甄选广西马山黄金甘蔗基地，以有机甘蔗为原料的原味红糖，一级红糖，满口蔗香；以广西有机甘蔗、云南罗平小黄姜为原料的姜红糖，研发两个配比，姜姜浓和姜姜好两版口味，姜香浓郁，好喝不辣；以广西有机甘蔗和云南重瓣玫瑰花瓣为原料的玫瑰红糖，花香浓郁，香雅馥郁。
与传统红糖相比，除了在原料上用心满满外，包装设计上也符合当下年轻人的爱好。这四种新品，采用盒装，两种规格，分别为150g和300g，盒内装15g小包装红糖块。它让红糖从一个限于家庭消费的食品，变成了可以随身携带，不管是办公场所、交际场合、外出旅游都可消费的快消品，即冲即饮，使用方便，包装时尚，非常契合快节奏的生活方式。
广西处于西南地区，属于亚热带季风气候，适合甘蔗生长，是我国主要的甘蔗产区，生产甘蔗红糖具有得天独厚的条件。既保证了甘蔗的新鲜榨汁，又保留了甘蔗的全部营养，生产的纯甘蔗红糖口味纯正，蔗香味十足。制糖产业一直是广西的传统优势产业，是广西经济发展的家底，食糖产量占全国总产量的60%左右。但遗憾的是，虽然占据着各种得天独厚的条件，但是红糖的知名度排名靠前的红糖品牌之中，少有广西本地的品牌。广西双新糖业科创研究院聚焦这一难点痛点，打造蔗红这一红糖品牌，期望以新电商、新零售的方式走出一条属于广西红糖自己的路，未来，将深耕红糖产业领域，以健康为驱动力，升级红糖工艺创新变革，打造更健康的红糖品类，以满足消费者的需求，也将继续不忘初心，以创新研发为核心竞争力，不断为糖业高质量发展做出更多贡献。
据悉，广西双新糖业科创研究院，是经广西壮族自治区人民政府批复同意，由广西启迪科技城集团、广西农垦集团（广西糖业集团有限公司）、广西农投集团（南宁糖业股份有限公司）、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、广西东亚糖业有限公司等广西食糖产业龙头企业共同组建，是保障国家食糖战略安全组建的创新服务平台。研究院着力增强广西糖业产业综合竞争实力，切实提升我国糖业科技创新能力和水平。蔗红是广西双新糖业科创研究院创立的广西本土红糖品牌，其甘蔗基地、工厂位于广西南宁马山。