当代生活报讯(记者 冯耀华 实习生 陈猛火)近段时间，很多路过北湖唐山路口的南宁市民都会看到这样一个奇特景象：每到下班高峰期，路口新开的一家“姜母鸭”店铺门前总会排起长龙。烤鸭的香味随风飘散，弥漫了整个街区，让人光是闻着就勾起了肚里的馋虫。而且，一只烤熟的鸭子只卖20元，比市场上批发的活鸭还要便宜。

“姜母鸭”店铺门前顾客排起了长队。当代生活报记者 何学俏 摄

　　这是疯狂的商业营销奇迹，还是背后潜藏着什么猫腻？

　　很快，对“姜母鸭”的各种质疑声开始在网上发酵。“找托儿排队”、“骗取加盟费”等各种说法都有。近日，记者经过几天深入调查发现，火遍邕城的“姜母鸭”背后确实疑点重重。

　　市民头顶烈日排1小时队买鸭

　　在古城路上班的陈小姐，每天下班都要经过北湖唐山路口，每次车子开到这里，总会被莫名堵上一阵。原来，该路口新开了一家“姜母鸭”店，门前每天都会排起长队；而且，经过这里的市民，总能闻到一股浓郁扑鼻的香味，这让陈小姐十分好奇，“这么香！肯定很好吃。”于是，11月1日中午，她也加入到了排队抢购的队伍中。

　　尽管只是中午，但陈小姐前边已经排了数十人。好不容易挪到店门口，陈小姐看到，姜母鸭的制作方法似乎并不复杂。把腌好的鸭子整只放进一个专门的烤炉内，每次大约能放进8只。现烤约20分钟后，油黄喷香的“姜母鸭”就出炉了。

　　就这样，陈小姐足足等了将近1小时，才买到了梦寐以求的姜母鸭。而记者观察到，在她身后，排队购买的队伍仍在不断扩大，其中既有中老年人，也有年轻人。

　　一位店员告诉记者，友爱南路第一分店因机器故障暂停营业后，很多老食客都跑到该店来了，现在他们每天至少能卖出600只烤鸭。

　　记者试吃 吃过一次不想再买第二次

　　这么多人排队购买，“姜母鸭”真有那么好吃吗？

　　当天下午3时许，记者来到南宁市江南区石柱岭“姜母鸭”加盟店，排队买回一只烤鸭。回家后趁热切开，入嘴感觉味道一般，除了一股油炸味，店内散发出的那股浓郁的香味，几乎闻不到一丁点。

　　记者登录南宁一家门户网站看到，不少网友也纷纷发帖，吐槽“姜母鸭”的品质。一位网友说：“远远闻到香味，口水直流。谁知排到脚肿买到鸭子，回家一吃，全家人咒骂！”

　　另一位网友称，随便到一个菜市买的北京啤酒鸭，或是超市里的烤鸡烤鸭，味道都比它好！这个姜母鸭，闻到的香味跟吃到嘴里的味道根本不是一回事，那香气只是用来吸引人的。

　　网友热议 热卖或是为了骗取加盟费

　　除了对“姜母鸭”的品质不满，不少网友还联想到近年来出现的各种骗取加盟费的案例，并进一步分析认为，南宁“姜母鸭”现象很可能是这些案例的翻版，需要引起市民的注意。

　　网友“白云蓝天”说：“那么多人排队，我觉得有点不太正常，估计不出几个月，连锁店开多几家后，就再不会有那么多人排队了。从以前的酱爆鸭、台湾麻花、锅蒸馍等，就可以看到姜母鸭的未来。”

　　网友“苏丹红”则质疑道：“他们现在可能是为了打短平快骗加盟费，才不在乎有没有回头客呢。现在社会上那么多人想创业，一看到这排队的阵势，很容易动心，打电话要求加盟。”

　　此外，网友“Rouhuhu”在网上爆料称，姜母鸭骗人的把戏两年前就在河南郑州上演过，只不过是换了个城市，换了个名字而已。其实香味都一样，都是雇人来排队，造成很火的假象，然后骗人加盟，拿到加盟费后，过几个月就走人。

　　追问篇 总部难寻 “姜母鸭”品牌究竟属谁

　　从10月31日至11月2日，记者经过多日调查采访，终于了解到“姜母鸭”最早是在友爱南路开了第一家店，火起来后，紧接着，明秀路、石柱岭、五里亭、双孖井等多个地方相继冒出多个“姜母鸭”店，均门庭若市。然而，记者在调查核实“姜母鸭”品牌究竟属于谁人时却发现，目前南宁的“姜母鸭”至少有3个不同版本的“总部”，让人大感诧异。

　　其中，北湖唐山路口、石柱岭，以及友爱南路的3家“姜母鸭”店，打出的广告牌显示，它们的“总部”隶属江苏高氏食品公司；而五里亭、陈村菜市的“姜母鸭”加盟店，则属北京唐人伟业食品有限公司；此外，记者在网上还查询到另一家不愿透露公司名字的“姜母鸭”总部，地址自称在南宁市北大北路10号。而且，以上3家公司在接受记者电话采访时，都坚称自己才是正宗的“姜母鸭”，南宁的其他店都是冒牌货。

　　其后，记者登录国家工商总局主管的中国商标网查询，并未查到“姜母鸭”注册商标。在该网站一位客服人员帮助下，记者才查询到，截至目前，只有福建一个体户在2012年底注册了一个名为“华莲姜母鸭”的产品，而以公司名义注册的“姜母鸭”商标根本就查不到。无独有偶，记者在网上查询到的一则信息显示，北京唐人伟业饮食文化传播公司曾遭人投诉，投诉内容恰恰是骗取加盟费。但记者无从得知这两家名字仅2字之差的公司是否是同一家。

　　11月1日下午，记者以一个个体户的身份见到了江苏高氏食品公司的负责人，但其出示的公司营业执照却显示，其企业名称是“镇江高氏食品公司”，经营范围为方便食品、预包装食品生产。

　　味香诱人 那股浓香是怎么来的

　　“姜母鸭”销售如此火爆有两大原因，一是价格便宜，二是香味诱人。那么，这股浓香从何而来？它跟烤鸭又有何关联？记者决定入店一探究竟。

　　1日下午，记者在“姜母鸭”石柱岭一家分店看到，店内除了两个大烤炉，在进门处还用燃煤一直烧着一口大锅，锅里煮的一锅中草药，散发出一股诱人的香味，远在百米外也能闻到。打开锅盖，中草药熬成的浓汤颜色深黑。

　　一位店员称，这锅草药汤是用来腌制鸭肉的。不过，记者在现场却看到，店员从店铺后拿出的几只鸭子，都是表皮白净，并未在草药锅里浸煮过。记者以了解加工过程为由，推门走进加工间，进门就看到一个大冰柜，里边塞满冰冻的已经开膛去除内脏的白条鸭。冰柜里还放着冰水和姜块、姜片，店员从冰柜里取出白条鸭，直接放进烤炉。至于那口草药锅是不是专门用来吸引客人的，店员拒绝回答。