高考保健

　　中学生处在成长期，新陈代谢旺盛，身体需要的能量和各种营养素含量相对要比成人高。高考一天天临近，科学合理的安排考前饮食是广大考生家长共同关心的话题。只要科学用餐，你也可以成为孩子的“营养师”。

　　饮食篇：辅食再好主食也必不可少

　　“复习帮不上什么忙，就给孩子做点好吃的吧。”精心安排可口饭菜是不少家长考前的“必修课”。可是，做什么吃又往往是一大难题。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰表示，主要还是应该均衡饮食，“因为每类食物提供的营养和所起的作用都不同，并非某类食物多吃几口就能替代另一类食物。”

　　在一顿饭中，尤其是大考前夕的餐桌上，主食的重要性往往被忽略，有的家长给孩子煲了靓汤或做了一桌好菜，会让孩子少吃几口饭，多喝碗汤、多吃块肉。而实际上，人体生理活动、体力和脑力活动所需的能量大部分是由碳水化合物供给，而食物中碳水化合物的主要来源就是各种主食，如米面及其制品等，“无论有多好的辅食，每顿的主食是必不可少的，而且要保证充足的分量”。

　　另外强调早餐一定要吃好，不要忙着复习就不吃早餐或只喝一盒牛奶对付，没有主食会影响大脑细胞的能量供给，影响注意力和记忆力。早餐最好包括主食和含优质蛋白丰富的食物，如面包加牛奶或饺子、窝蛋面条等。

　　参加高考的学生所需营养可以参照以下分量，一般来说，每顿饭2~3两的主食，每天150~200克肉类、1只鸡蛋、1盒牛奶、500克蔬菜、200克水果，就能包含一天人体所需的各大类营养物质。不要吃大鱼大肉、肥腻油炸食物，可适量选择较适合考生的肉类，鱼肉、禽肉易消化，海鱼富含DHA，可交替选用。也可以把新鲜水果榨成果汁，既可调节孩子的胃口，也可补充维生素。适当煲一些汤水调节胃口，红萝卜玉米马蹄煲猪骨汤、鲜淮山虫草花煲水鸭、松茸煲鸡等中性汤水比较适合。

　　至于很多家长关心的保健品，其作用不能立竿见影，最好通过均衡饮食，摄入的各类营养物质是可以维持日常需要的。

　　起居篇：抽20分钟做运动

　　睡眠是人整理学习记忆的过程，因此在考前应保持良好的作息规律，保证充足的睡眠才能使人有良好的记忆力和清醒的头脑，不要熬夜复习到深夜一两点，否则晚上睡不好、白天没精神，就容易形成恶性循环。

　　“有的学生到了这个阶段，除了吃饭、睡觉，就是拿着书本背，这样复习其实效率不高。”潘小平说，考生的大脑每天被公式、英文字母充斥，很需要一段休息时间，哪怕只是每天15~20分钟的体操、慢跑、散步，让眼睛看看远处绿色的植物，身体稍微出出汗。这段“不用脑”的时间可以让脑细胞、大脑皮层得到休整。假如确实没有完整的时间段，也可以把20分钟一分为二，早晨、傍晚各一次，复习起来肯定事半功倍。

　　心理篇：特殊待遇也是种无形压力

　　随着大考临近，学校里“还剩XX天”的标语、同学们埋头复习的氛围，都容易使考生感到紧张、焦虑，甚至个别会有畏难情绪、想放弃考试。她建议考生们从战略上“藐视”大考，抱着“打得赢也得打，打不赢也要打”、“横竖都要一考”的心态来应对。

　　部分考生家长的心理紧张在这段时间不亚于子女：“我回到家都不敢问他了，每天都得小心翼翼地看他的表情，揣测他的心情如何、信心多大。”潘小平提醒，父母和子女之间的情绪可以互相感染。家长嘴上说着“我不会给你压力！”可是平时突然百般呵护，又是炖汤，又是不敢看电视，这种特殊待遇实际上就是无形的压力。所以潘小平建议，最好就是家长之前怎么对孩子的，这段时间也继续保持，可以和孩子一起去散步，聊聊孩子感兴趣的话题，让孩子从学习中转换一下“频道”。