中新广西网电(梁宝文)6月18日，广西南宁市邕宁区蒲庙镇新兴社区举办水上船家米食文化传承活动，聚集了社区居民和志愿者几百人，男女老少都积极参与活动，现场气氛十分热闹，其乐融融。

　　疍家米食 五彩缤纷

　　当天上午，社区开展了米食展览、米食传艺活动，期间还穿插了民歌对唱、民族舞蹈表演、理疗义诊等节目。现场展示了12种五彩缤纷的米食，有千层糕、粉虫、糖糕、凉棕、芝麻糊、艾糍、高棕糍、酸糟棕、船家水圆等，白色的是千层糕、墨绿色的是艾糍、黑色的是芝麻糊……“色香味形”一应俱全，充分展现了独特的水上船家米食文化。

　　米食传艺活动中，以邕宁疍家人的传统米食为基础，传授米食制作手艺，制作的米食供大家品尝；活动举办方将参加者分成若干组(以桌为单位)，每组由一位“老师”带领若干个年轻人，手把手教授手工制作技艺。在场居民群众都纷纷加入学习米食制作的队伍中，现场许多小朋友也参与活动，孩子们围在桌子旁，纷纷伸出双手，露出童真的笑脸，制作属于自己的端午节米食。

　　广西中医药大学的曹先生说：“今天我们组织了15名志愿者来参加活动，除了为老人进行理疗按摩之外，还感受到了水上船家独特的米食文化。在我家乡，端午节也包粽子，但是品种比较单一，节日氛围也没有那么浓。今天感受了不一样的文化，感觉我们年轻人应该多接触、多了解优秀传统的文化。”

　　传承文化 增进和谐

　　现场制作米食的“老师”有十几个，以前都是水上船家的住户，年纪在60岁左右，组织者郭云英介绍说：“我们祖祖辈辈都是水上船家，以前在船上食材少，只有大米和糯米，大家就变着花样制作米食，久而久之形成了水上人家独特米食文化。”63岁的彭连英与其他“老师”从昨晚开始准备和制作米食，忙活了一晚上，才完成全部准备工作。笔者在现场看到，“老师”们虽然通宵制作米食，略显疲态，但是精神却很好，脸上洋溢着幸福的笑容，在现场一边制作一边唱起疍家歌谣。

　　彭连英高兴地说：“以前我们在船上，都是各家各户自己过节，现在生活条件好了，大家可以聚在一起开开心心过节，变得热闹许多。”新兴社区副主任潘如青介绍，今天的活动，第一是为了传授米食制作手艺，传承水上船家米食文化；第二是为了增进社区凝聚力，加强社区居民邻里之间的交流，营造端午节欢聚一堂的节日气氛。

　　展示民俗 打造品牌

　　蒲庙商会会长、水上人家后代张月珍介绍，邕宁区(住在八尺江沿岸)水上人家的文化多姿多彩，有浪漫的水上婚礼，有色香味形俱全的疍家米食，有即兴成歌的水上民歌，还有中秋拜月亮的习俗。

　　“我们每年都开展蒲庙花婆节、水上婚礼、水上船家米食文化节等活动，增加民俗活动的影响力，让更多人了解民俗文化，扩大宣传本土特色传统文化，将民俗文化发扬光大。”张月珍说。

　　地处八尺江沿岸的蒲庙镇孟连村那连古圩有北帝庙会、赛巧节、点米成画等特色鲜明民俗文化，有北帝庙、古戏台、古码头等名胜古迹。

　　当地将以蒲庙镇创建南宁市特色旅游名镇为契机，整合五圣宫、八尺江(水上人家特色文化)、顶蛳山遗址、那连古圩等资源优势，打算建设一条从五圣宫起到那连古圩的八尺江水上风情游路线(旅游码头正在规划设计中)，在八尺江沿岸进行景观打造，有规律的种上各种风景树，沿江造景，把当地美丽传说融入沿途景色中，力争做到90分钟的游览就有90分钟的美景和故事。

　　同时，在沿江适当位置布置景观台，建设水上人家和邕宁特色的美食街，让游客随时品尝到本地特色美食。在八尺江沿岸建设古人类渔猎、疍家水上婚礼、嘹啰山歌对歌等展演场所，再现壮族先民生产生活情景，让游客感受疍家婚礼以及千年嘹啰古调的魅力。