广西新闻网南宁2013年6月22日讯(记者陶媛)早就听闻玉林荔枝狗肉节不一般，夏至烈日炎炎，食客头顶三十几度高温，汗流浃背地尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅……6月21日正值夏至，记者在玉林亲历“狗肉荔枝节”，在炎炎夏日吃最热的食物，玉林人把狗肉、荔枝、白酒原本互不关联的三者联系在一起，他们赤膊喝酒大称“爽”的场景确实让记者“领教”它的纯粹和独特。

狗肉荔枝小孩也爱吃。记者陶媛 摄

家庭狗肉宴热火朝天。记者陶媛 摄

　　狗肉生意火爆 荔枝价格暴跌创历年最低

　　2013年6月22日21日是2013年夏至，记者一大早走在玉林的街道上，就可以看到打着狗肉招牌的各种店铺和摊位，许多饭馆老早就做好了囤狗、备酒、促销等工作，有些还拉上写着“热烈庆祝狗肉荔枝节”、“品尝特色荔枝狗肉大优惠”等字样的横幅造势。

　　记者在玉林市垌口市场体会到了狗肉的“疯狂”和火爆。上午9点，想进到市场内已是寸步难行，狗肉行每个摊点基本是里三层外三层的围满了人。

　　“今天最好了，生意兴隆阿。”忙着称肉的一家店铺老板满脸的笑容。记者了解到，今年的生狗肉卖得比去年贵，一开市就是30元/公斤，而且生意异常火爆，“一个半天下来可以卖百来只狗”。难得的是，当天各个大排挡为了招徕生意，绝大多数加工好的熟狗肉还是卖老价格：50元/公斤。

　　与狗肉火爆场面形成鲜明对比的是荔枝价格暴跌，创下了玉林历年荔枝的新低——2元/公斤。一位摊主告诉记者，这已经算是荔枝的成本价了，“往日的贵族荔枝品种‘桂味’也是8元/公斤开价。”

　　记者注意到，虽然荔枝价格已经非常便宜，但是购买的市民却不是很多，给人感觉卖荔枝的人比买荔枝的人还多。“我们昨天就买好荔枝了”，一位市民告诉记者，现在本地荔枝大量上市也是价格相对便宜的主要原因。

　　赤膊喝酒吃荔枝“爽” 热闹程度堪比春节

　　还不到晚上6点，家家户户就把是狗肉荔枝端上台面；玉林城区大街小巷的各个狗肉大排档和饭店已经人声鼎沸，基本上男男女女、老老少少，一帮一帮的聚集一起，顶着高温，大吃荔枝喝米酒吃狗肉，汗流浃背，不少男子还光起了膀子。不管是亲人相聚，还是朋友或酒友的聚会，人们边吃边聊，划拳猜码，欢声笑语一片。

　　环城路的一家大排档的老板告诉记者，玉林人平时就爱吃火锅，夏天生意也最兴隆。记者看到，一家三百来平方米的铺面都摆了近六十多桌。

　　记者注意到，有的人把荔枝直接浸泡在酒水里，喝点荔枝酒。也有喝啤酒的，但大多是喝散装的白酒，度数大概是20多度，也有高一些的30多度，还有50度左右的，看起来每个人都很能喝，让人心生佩服。具体参与其中，则让记者领略到了玉林人对吃的纯粹喜爱。

　　记者乘车转悠了一圈，大街小巷通街吃饮的场面可谓壮观，其热闹程度堪比春节。全城让人感觉都沉浸在一片酒香肉气中。

　　“确实味道很特别。”从梧州专程过来玉林吃狗肉荔枝的陈先生告诉记者，他是第二次跟一帮朋友开车来过“荔枝狗肉节”，脆皮狗肉、稻香狗肉等多种特色的吃法着实让他眼花缭乱，“下午快5点我们才到这里，再晚一点连个停车位都难找”。记者在采访中了解到，周边贵港、南宁、甚至桂林等地都有专程来过“荔枝狗肉节”的人们，“吃完喝完还可以玩玩麻将，大家一起开心嘛”。

　　玉林人爱“以毒攻毒” 流鼻血也要吃狗肉

　　俗话说“一颗荔枝三把火”，荔枝、狗肉、白酒都是很上火的东西，但玉林人却独爱在夏至这个节日里“火上加火”，大呼“感觉很爽”。“冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵。”在玉林人的眼里，狗肉的魅力可见一斑！

　　“没关系，如果怕上火的话，就泡一杯荔枝壳水喝，喝了就不怕了，很降火的……”见记者有些疑问，一位女士透露“绝招”。而问及狗肉荔枝节什么时候形成的时候，她摇摇头，只知道玉林人就爱夏天“光着膀子吃火锅”。

　　记者上网查看了相关信息，据民间传说，“冬至鱼生夏至狗”，唯独在夏至这一天，狗肉和荔枝同吃，不会象往常那样热火攻心，而是难得的美味大聚合；生意人也觉得“红红火火、旺上加旺”。所以在夏至这一天，大家也放开肚子吃，“宁愿冒着流鼻血的危险”也要吃个痛快。

　　《本草纲目》就记载有：食狗肉有“安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦”等功效。但同时，相关人士提醒，狗肉荔枝属热性食物，许多人的体质可能消受不了如此“脾气”的美味。特别是咳嗽、热感、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒病的人，高血压、中风后遗症、严重心脏病、甲状腺功能亢进、胃炎、溃疡病等病患者更是不宜食用狗肉。