当代生活报讯(记者 陈佳嘉)从3月17日起,南宁市食品药品监督所联合“打私办”、市出入境检验检疫局和水产畜牧兽医部门,以农贸市场、超市、大型餐馆、中央厨房、学校食堂为重点检查对象,推进南宁市的肉品专项整治。3月21日,本报记者跟随执法人员对一些超市、餐厅进行了检查。
21日上午11时,记者跟随执法人员来到南宁市人人乐超市五象店。在生鲜食品区,执法人员对回原土猪、绿海山香土猪肉等多个品牌的猪肉进行了检查,发现购进整头猪的商家都能出具动物检验检疫合格证、肉品品质合格证原件;购进非整头猪的商家虽然也能出示复印件,但有个别商家提供的复印件模糊,只能看清楚日期,其他信息无法识别,执法人员立即提醒商家进行整改。据了解,宰杀一头猪只有一套动物检验检疫合格证、肉品品质合格证,如果不是购进整头猪的商家,可以索要复印件,但复印件必须清晰,与原件相符。
南宁市食品药品监督所所长韦永敏介绍,从1月中旬至今,执法人员已检查餐饮单位2700多家,下达《责令改正通知书》20多份。据了解,在此次专项整治行动中,执法人员重点检查肉品索证索票,采购肉品有无动物检验检疫合格证、肉品品质合格证;有无采购私宰肉、病死猪肉;采购进口肉品来源是否清楚、合法,有无海关入境相关手续和肉品检验检疫报告,有无采购走私肉等。