“现在每个月只能赚一千多块钱，只要我肯努力，管理的好，月收过万不是梦。”说这话的是广西大学行健文理学院的一名大三学生王畅，同时也是一家名叫“闲斋小户”私房菜餐厅的老板。

　　(图为王畅在餐厅接受采访)

　　上课学会计 下课去算账

　　王畅是会计专业的，大三空闲时间多，就想将象牙塔里学到的知识实际运用起来，“做生意和钱打交道”。一方面可以积累经验，另一方面也可以验证自己喜欢的“账房先生”工作是否真的适合自己。

　　开了餐厅后，王畅便每天奔波于学校和餐厅两点一线。为了确保食材新鲜，每天早上6点多钟，便去菜市场，和卖菜阿姨们“斤斤计较”。做好账目，回餐厅给另一个合作伙伴记录，然后骑电车赶回学校，常常顾不得吃早餐。学业虽然轻松但也没有落下，为了考会从，需要认真复习相关资料。“餐厅已经开业三个多月了，虽然有点累，但我依然高兴，这种充实感让我充满力量，关键是我这几个月都没向家里要生活费啦！”王畅笑着说。

　　“三顾茅庐 ” 求得店面

　　“刚开始的时候，遇到的最大的困难就是找店面”王畅说，“好地段的店面价格太高，我们资金有限，便宜一些的则环境不太好”。当时为了解决店面问题，他每天晚上都上58同城等网站看信息，也经常去实地看房子。最后，选定了一个居民区的私人酒庄。这样，装修风格上不需要太大的改变，可以节省一大笔装修费。

　　但由于酒庄藏有大批葡萄酒成品需要大笔押金，超过了资金预算，一直谈不拢。为了拿下店面，王畅便经常打电话给房东，有时间就去找房东“谈人生，聊理想”，甚至只要房东发微信朋友圈，他都争取第一个点赞和评论。他的坚持让房东做出了让步，双方重新回到谈判桌，最终王畅以一次性预交半年房租为条件取得了酒庄的使用权。就这样，私房菜餐厅才得以开业。

　　情人节促销失败 互联网开启新思路

　　为了吸引顾客，打出“名头”。便选在情人节前开业，想通过情人节定制活动拿个开门红。结果当天只有两桌客人，希望越大失望越大，这盆冷水浇冷了王畅的心。“还好我们没有让这种挫败感蔓延，而是当晚反思，找出问题所在。”王畅说，“宣传上出了问题！力度不够”。

　　于是他和合作伙伴马上分工，将微博、微信、QQ、美团等所有能用的网络宣传平台都充分利用起来，不再单纯的做熟人生意，通过网络传播扩大知名度和客源。再通过顾客反馈的信息提高服务质量，让顾客人际传播时，有口皆碑。一方面吸引新的客人，一方面牢牢抓住回头客。

　　王畅说“对努力和能力最直接的回馈便是利润，第一个月我只赚了一千多，后来两千多。钱不多，但让我感到自信，自信会成为一种力量。认准了就坚持下去，以后能赚多少，谁都说不准。可能还会开分店哦！”(雷帅 王子明 宋汶珊 张素林 伍文双/文)