2014年度零食店利润火热出炉，一扫光销售冠军旗舰店一年盈利突破200万元以上，小小零食店轻松年收百万，如此暴利令人瞠目结舌。根据一扫光休闲食品加盟运营方介绍，目前一扫光加盟店中，年利润将近百万的加盟店并非个案：“前三名2014年都在180万以上。”据悉，整个零食消费市场现已进入飞速膨胀阶段，平均年利润涨幅15%左右，现下正式投资零食店加盟的黄金时期。

　　一扫光休闲食品加盟店

　　一扫光加盟商感言 创业其实很轻松

　　一扫光销量冠军旗舰店业主刘女士，接受记者采访时表示：“并没有在加盟店的运作中倾注多少心力。”根据业主的介绍，刘女士的一扫光零食店，从开店之初就是“全程跟着一扫光的思路走”：“从选址到后来的装修设计，包括货物的选择和促销方案之类，全部都是按照一扫光品牌方面的介绍来着手进行的，店铺整个运作很顺畅，基本不用自己花太多精力。”

　　一扫光零食店加盟运营方面介绍，一扫光是采用整店输出模式开放休闲食品加盟：“包括选址，有具体到人流、车流的具体数字指标，满足相应的指标才能进行加盟。之后从店铺的设计，到或许的选址，到促销活动的策划，整个店铺的运作流程，都是有已经在区域环境下成功店铺的模板的，加盟商不需要担心任何问题，只需要做好店铺的日常运作保障即可。”

　　据悉，一扫光在零食店运作走上正轨后，后续更是提供了配套的促销策划活动。一扫光方面对此的介绍是：“年节和长假期间都有，充分考虑到每家一扫光零食店的区域消费情况，有针对性的提供对消费群体具有吸引力的活动方案，促销赠品和宣传一类的，我们都是全年免费赠送的。”

　　刘女士认可了这一说法。她表示在2014年底春节囤货期，一扫光的促销策划“很及时很给力”：“别家还什么活动都没有，我的一扫光零食店已经开始搞促销了，人自然全都往我这里跑。”

　　零食产品有优势 加盟就高一成利润

　　刘女士在采访中，对一扫光所提供的产品推荐赞不绝口：“每一个都很好卖，整个地区最好卖的零食我们家都有，很容易养出老顾客，价格方面也有优势。”刘女士认为，要迎合大众消费者，最重要的竞争还是产品的定价：“一条街上有好几家零食店，如果一个零食大家都有，顾客肯定会到最便宜的那一家去买。”

　　一扫光通过集中统一进行零食批发采购的模式，大批次进货有效的控制了产品的进货成本，整体利润空间均在50%以上。对比休闲食品行业内40%的利润，一扫光零食店在直接带动盈利的产品方面，直接比同类休闲食品加盟品牌高一成利润，整体利润也高了整整一成。

　　品牌自营产品同样也是一扫光重要的优势方面。根据一扫光休闲食品加盟运营方的介绍，一扫光自营产品在品牌运作的20年间，以无懈可击的质量，以及对大众零食消费市场的迎合能力，广泛受到大众市场的欢迎，在全国各地均拥有大批的粉丝团队。“有不少顾客来我店里买东西，就是冲着一扫光来的，都知道是在上海开了20年的老牌子。”刘女士表示，一扫光自营商品不仅进货价格更低，利润额度也比批发采购商品更高，“个别单品的利润已经超过60%了。”

　　多家零食加盟店年入百万不稀奇

　　根据一扫光品牌运营方介绍，目前有相当数量的一扫光零食店加盟商，并非仅在一个城市内开展业务：“只要对区域市场熟悉，知道哪儿有需求量，就在哪儿开一扫光零食店。业务范围比较大的加盟商，在北上广之类的一线城市内都有不止一家加盟店，一年总盈利上千万。”

　　2015年应届毕业生小白(化名)是一个二十出头的姑娘，拥有超20家一扫光零食店的她，赫然已成为年入百万的“白富美”。在接受采访时，小白表示，投资一扫光休闲食品加盟，看重的就是品牌提供的服务保障，能在自己不每天巡店的情况下，确保多地区一扫光零食店的顺利运作：“不仅有不定期的督导服务，促销活动都是品牌所有门店统一的，订货系统是通过网络平台进行操作的，店员自行能操作，我只需要管付钱和收钱。”