科尔多瓦，西班牙南部城市。1984年，被联合国教科文组织列为世界文化遗产。拥有着丰厚的历史文化底蕴。古罗马人将橄榄油带至此地，并长盛不衰。如今西班牙的橄榄油畅销世界，品利橄榄油更是其中的代表。究竟是什么原因让这里的橄榄油如此畅销？我们今天就去一探究竟。

　　始一踏入这片土地，我们便就被深深的吸引了。肥沃的平原上是一个富含艺术气息和历史遗产的自然公园，普里埃格坐落其中。作为西班牙最伟大的宝藏之一，这个地区自古了以来就是橄榄树的种植基地。皮库多便是其中最著名的一种。高海拔使得皮库多橄榄果在生产的过程中接受了更多的日照和养分。在种植过程中，皮库多完全采用科学的种植方法，严禁使用任何的药物，这也保证了皮库多最上乘的品质。随手摘下一颗橄榄果，一股清新的苹果味、怡人的杏仁味扑鼻而来，让人陶醉。这种橄榄果种植成本极高，拥有绝佳的均衡感和甜味，润滑爽口，是制作橄榄油的最佳选择。

　　我们经过了严格的检疫系统才得以参观品利橄榄油的生产过程。首先映入眼帘的是一套非常科学的洁净系统。经过人工，机器，多次循环的洁净之后，橄榄果被清洗的十分干净。工作人员告诉我们，这样复杂的程序是经过科学验证的，只有这样才能让生产材料百分百安全。接着，我们参观了品利橄榄油独特的榨取系统。这套系统在压榨过程中不提供水和温度，采用纯物理的方式生产，可以直接生产出最纯粹的橄榄油，不流失任何地营养成分。后来，我们又参观了科学实验室等部门。对于这样科学而安全的生产模式，同行的伙伴们非常震惊与激动，纷纷表示光是能够在国内品尝这样高品质的橄榄油是肯定不够的，如果可以，一定要在将来将这种模式引入中国。

　　此行，大家都是震撼颇多，在回来的路上大家仍然在兴奋不已地讨论关于品利橄榄油的种种。我们都认为，这样科学安全地生产模式是保证品利橄榄油健康的第一道关卡。我们同时还希望，能够将自己的所见所闻分享给每一个人，让大家都能够切身的去体会安全地品利橄榄油是如何给厨房带来每一份健康的。