同行是冤家，在市场行为中，这似乎已经成为一条不破的“定律”。

　　众所周知，在很多地方，依托良好的地理优势“占山占水”起家的农家乐、渔家乐，为争抢客源产生纠纷甚至大打出手的事件时有发生，往往成为当地政府头疼、游客败兴而归，影响地方形象的顽疾。

　　然而，在苏州相城区，集中在阳澄湖生态休闲旅游度假区内的数百家“渔家乐”，却从存在的那一天起，就打破了这个“定律”。

　　打破这个“定律”的，是当地土生土长的农民。

　　“这几乎是自发的”，相城区文明办主任戈晓文介绍，度假区共有渔家乐372家，有相当一部分是农民在自家住房的基础上兴办的，原有的户连户到现在的店连店，乡村的格局没有变，乡村淳朴的民风同样保留了下来，“这就是同行不但不是冤家，反倒成为‘亲家’的主要原因。”

　　为验证戈晓文的说法，中国日报网记者近日走进当地渔家乐最为集中的清水村，一探究竟。

　　同行不是冤家而是亲家

　　以盛产大闸蟹和拥有12000公顷风光旖旎的湖面而闻名遐迩的阳澄湖生态休闲旅游度假区，是江苏省省级旅游度假区、江苏省四星级乡村旅游区(点)。清水村位于阳澄湖度假区东南端，南接苏州工业园区，东西两侧为阳澄湖，地形陕长，南北长达10公里，区域面积6.3平方公里，素有阳澄湖“美人腿”雅称，区域内河网密布，土地肥沃，水产丰富，具有独特的自然资源条件，是有名的鱼米之乡。

　　凭借得天独厚的区位优势，清水村的渔家乐蓬勃发展。

　　早在2010年，度假区就在清水村成立了清水渔家乐创业孵化基地，截至目前已形成100余家的产业规模，充分发挥该村以阳澄湖“大闸蟹”为龙头的一系列水产品养殖优势，接待游客量累积达到百万人次。

　　由于渔家乐几乎都是自产自销式的经营活动，一家一户的人手毕竟有限，在旅游旺季的时候，店里的生意即便一家人累脱几层皮，也不一定周转得过来。

　　“不要紧，我们有金乡邻”，正是中午最忙碌的时刻，经营户老王一边忙着走菜，一边指着在店堂内忙碌的一老一少两位女士说：“今天多亏了她们母女俩。”

　　而通过交谈，记者却诧异了，这对在老王店里帮忙的母女，自己就在隔壁开办有渔家乐，不顾自家生意却来帮助同行“冤家”赚钱，是不是“缺心眼”啊？

　　“大家都是邻居，相互帮忙是应该的”，老阿姨对于记者的疑问，笑呵呵地回答，“今天我家不忙，看老王忙的吃不消，过来帮帮忙。”

　　这种乡村固有的近邻相互帮扶的淳朴民风，并没有因为以逐利为目的的商业行为，而消减一分一毫。

　　同行不是冤家是亲家，市场行为的“定律”每天都在这里被不断打破。

　　“我们这里的菜式都是百家饭”，经营户蒋花玲介绍，“到我们任何一家店，游客都能品尝到我们村里家家户户的农家菜风味。”

　　渔家乐毕竟不同于大酒店，渔家乐的菜式都是村民平日里吃的家常饭菜，客人一开始还感觉新鲜，但时间一久就吃腻了。

　　“我们在一起聊天的时候，大家都会相互讲一讲自己家哪道菜受客人欢迎”，蒋花玲说：“大家相互一交流，说说自己拿手菜的做法，各家各户的菜式就多了起来，客人吃得开心，生意做得更好，邻里间的感情也更深了。”

　　邻里相扶相助家兴业旺

　　因为偶遇，蒋花玲这位心直口快的江南大阿姐，不但给记者介绍着这里的乡风民俗，还对家家户户的情况摸得门清。

　　而当地的村民却告诉记者，蒋花玲不但把自己家操持的井井有条，渔家乐经营的红红火火，而且大家有什么事，只要她出面，“都愿意听她的。”

　　在村里，蒋花玲只是一名普通的村妇代会工作人员，但是一听到谁家与别人闹矛盾，总是会主动去帮着调解。

　　前年，两户村民为了一点小事争吵起来，蒋花玲赶到现场劝说，但情绪激动的村民们根本不听她的，说得多了还嫌她多管闲事，甚至对她恶言相加。蒋花玲没有生气，更没有退却，一再自己放低姿态，对双方晓之以理、动之以情，最后，在她不厌其烦地劝说下，两户村民终于握手言和。

　　“谁没有需要别人帮忙的时候呢”，提起这事，蒋花玲坦言，“帮助别人也就等于帮助自己。人在气头上讲些过头的话也在情理之中，重要的是，我受点委屈却能让邻里间和睦相处，这比什么都重要。”

　　蒋花玲这样说也这样在做。

　　有一次，邻居家小孩放学后错过了公交末班车，邻居到蒋花玲家请求帮助，蒋花玲二话不说，立马叫丈夫开车去接，接到孩子之后，又留孩子吃了晚饭再送回家。

　　在经营渔家乐时，有其它渔家乐店的老客户一时间忘记地址，走错了门。只要被蒋花玲遇上，她都会亲自把客人带过去，从不跟同行抢客；有时别的渔家乐店生意好，缺少某个菜的原料，上门来借用，蒋花玲也是二话不说，带着人家直接到厨房间去拿。

　　“我们都是农民出身，日子过得艰苦的时候，大家都能相互帮忙渡过难关，更何况现在日子一天比一天红火”，在提到“同行是冤家”这一“定律”时，蒋花玲说：“都是一个村的乡亲，低头不见抬头见，为一点生意破了乡邻的面子，太不值得。”

　　其实，在清水村，乡邻互助守望，不但是几百年流传下来的民风，更是约定俗成的村规民约。

　　清水村的《村规民约》里，对邻里相扶有着详细的论述，比如第六条载明：村民之间应团结友爱，和睦相处。不得打架斗殴，不酗酒滋事。严禁侮辱他人，诽谤他人，严禁造谣惑众、拨弄是非。

　　共同致富铸时代新风尚

　　在清水村，渔家乐经营户向记者提到一个人——史浩忠，他们希望媒体能够给他“点个赞”。

　　今年57岁的史浩忠，不但是一位渔家乐饭店的老板，更重要的是，他是清水村咀巷浜区域的渔家乐产业“挖井人”。

　　2000年，史浩忠认为凭借咀巷浜在阳澄湖地区独特的地理环境和阳澄湖特有的水产，经营渔家乐应该大有前途。

　　为此，他在自家原有庭院的基础上进行改造，开办起了清水渔家乐。刚开始的时候，由于没摸清“门道”，虽然一家人齐上阵，但每月仅有一两千元的收入。

　　风吹日晒、起早贪晚，史浩忠并没有灰心。他边干边琢磨，注重听取顾客的意见和建议，不断地改进菜肴和服务。

　　史浩忠说，既然做了就要用心去做，绝对不能做“宰一个是一个”的“倒头生意”。他认为，只有“原料新鲜、口味纯正”才能留住客人，因此，从菜品采购、卫生加工到菜肴安全上桌，他都亲自把关。

　　一番苦心经营，生意终于开始一天天红火起来。如今，他的店也已成为清水村渔家乐有名的特色饭店。

　　渔家乐生意红火了，史浩忠却没忘记自己是一名老党员，他觉得，自己创业成功了，就应该力所能及的为村民做点事。

　　带领村民共同致富，成为了他此后的事业。史浩忠从自己的经验摸索中感觉到，大力发展渔家乐在当地大有前途，于是，他积极劝说和扶持咀巷浜的村民兴建经营渔家乐。

　　对新开办的渔家乐，他主动为村民业主进行经营、安全培训；帮助业主对厨师进行专业培训，组织他们参加美食节比赛等。

　　在他的带领下，咀巷浜渔家乐的知名度逐渐打响，慕名而来的游客越来越多。目前，咀巷浜已拥有13家渔家乐饭店，带动周边50多位农民就业，并带动了当地水产、种植产业的发展。

　　难能可贵的是，这13家渔家乐共同使用一块停车场，几年来从未因停车问题，发生过一句口角。有时，别家饭店食客爆满，车位不够用，其他家的经营户也都会主动帮着引导客人把车停在自家门口。

　　“都是乡里乡亲，这有什么好计较的”，经营户们说：“和气生财，和是最重要的，况且，我们清水村最瞧不起的，就是斤斤计较的人。”

　　淳朴乡风带动下的渔家乐生意一天比一天兴旺，由此，渔家乐也成为了度假区村民增收致富的重要途径。

　　为使渔家乐这一产业健康、良性发展，度假区管委会在充分尊重村民意愿，积极引导村民规范提升的基础上，出台了《渔家乐发展意见》，从规范引导、典型带动、创新机制、深挖文化、突出主题、打造特色、提升标准、强化品牌这七个方面着手，以此推动乡村旅游转型提档。

　　为了更好地对渔家乐进行管理，规范统一渔家乐经营活动，也为了给渔家乐业主提供一个沟通交流，相互学习的平台，2014年9月，度假区成立了苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区渔家乐协会。

　　会员们一致推选史浩忠担任协会会长。在他的带领下，不但加强了渔家乐会员单位的规范管理，更是在他的筹划与组织下，相继到浙江、四川等地参观学习同行的经验，提高渔家乐经营管理水平，打响了度假区渔家乐“人好、水好、菜好、诚信经营”的名声。

　　“度假区渔家乐所展现的良好乡风、民风是相城‘金乡邻’诚信服务品牌的重要构成”，相城区委常委、宣传部长屈玲妮介绍，该区正在深入挖掘这方面的素材，不但要让“金乡邻”品牌成为提升度假区渔家乐知名度和美誉度的金字招牌，更要成为指导全区人民相扶相助相互守望的新时代“相城风气”。(应志刚)