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史丹利高进华谈酒类电商 互联网推动酒业前行

A-A+2015年4月20日桂龙网评论

  史丹利高进华谈酒类电商:

  互联网推动酒业快速前行

  在互联网化趋势的推动下,人们的生活方式受到了极大影响,导致许多行业的商业模式也因此发生改变,白酒正在经历这样的变革。就此,记者采访了白酒行业观察员、史丹利糖酒咨询公司高级咨询师高进华先生。史丹利高进华表示,在O2O兴起之时,行业需要冷静,不要盲目地运作O2O,一切没有物流供应链的酒类O2O都是伪命题。

  互联网推动酒业飞速前行

  史丹利高进华表示:“在过去的一年中,大家经常谈到电子商务,谈到B2C、C2C甚至O2O,似乎整个社会和我们整个行业都患上了互联网焦虑症。”史丹利高进华说:“互联网化趋势下,人们的生活方式发生了变化。而生活方式的变化也连带影响了整个消费者购物环境以及产业链的变化。”高进华认为,酒食品行业的特点,让这个行业在融入互联网之后能够飞速前行。“整个2013年,在阿里巴巴、天猫等综合性电商平台上,整个酒食品的增长是非常快速。在这样一个增长的背后,可以看到白酒行业在互联网化推动下正在迅速起步。”高进华表示:“互联网的发展,让中国的酒类市场迎来了一个非常好的时机。”

  深度“触电”的电商元年

  2013年之前,酒类电商主要是由传统垂直电商和部分综合性平台电商组成。随着“消费者通过互联网线上下单,企业通过线下实体店就近配送”O2O模式的兴起,似乎电商的参与者不再仅限于为数不多的几家垂直电商平台了,许多上游企业、渠道商们也开始参与进来。诸如茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、习酒等知名上游企业,以及银基、商源、粤强等大商,纷纷开始试水电商。

  “传统品牌,尤其是白酒这一品类,经过近十年的快速成长,从快速成长期进入了低速成长,甚至是负增长期。白酒面临多重压力,以至于找不到快速增长的理由,找不到新的商业模式的通道。随着社会环境的变化,公务消费的特点在转移,消费人群的特点在转移,这个时候白酒行业如何做、做什么、下一步怎么办?”史丹利高进华表示,“这时候企业必须将互联网思维融入进来。”

  “从整个酒业电子商务的进化史来看,2008年以前是一个C2C的市场,它处于电子商务的萌芽期,主要来自于消费者的自发购买,谈不上多大的发展。进入到2008年以后,随着一些垂直电商平台以及包括像天猫这些综合性电商平台的开放,对于食品、酒类加大了投入和扶持力度,也在一定程度上推动了酒类电商的发展。”史丹利高进华进一步表示,虽然电商发展迅速,但基础较低:2013年,中国酒业的销售额是8453亿,白酒占据了60%,达到了5018亿,但酒水电商销售却只有1%左右。他同时强调:“尽管只有微不足道的1%,但未来的发展前景可观。因为,自2014年开始,产业链成员开始非常主动地融入互联网。

  虽然去年资本开始对电商趋冷,但酒类B2C却受到投资机构追捧。高进华表示,相比于前几年酒类电商每年200%~300%的成长速度,下半年的增长速度剧减,其中增速仅在70%左右。史丹利高进华称,未来的增长趋势会逐渐减缓并回归理性。“红酒市场由于去年过度火热,今年进口激增,所以给销量造成一定压力,实际进口超过销售增长的量,也超过了消费的量。”在史丹利高进华看来,放缓的原因首先是受宏观环境影响,另一方面去年下半年进攻过猛,所投入营销的力度也很大,今年普遍放缓。

  告别了前几年的疯长期,酒类电商更多开始考虑如果扩大市场份额。一些酒类电商目前基本已经抛弃了纯电商的路线,今后更倾向于通过O2O的方式,逐渐扩大线下实体店,一方面是为客户提供葡萄酒体验;另一方面要做到店仓一体,全国各地能够形成线上下单,线下配送,形成非常紧密的模式。吕意德称以后的酒美网会线上一张网,线下一张网,即在全国任何一个城市,打开任意地方的频道就能看到本地仓库的产品,并且能在下单之后很快收到,从而达到及时饮用的效果。

  酒类电商只有O2O?

  O2O是当前行业中最火热的电商话题。“现在迫于互联网的压力,许多厂家、经销商都开始转型,这是一个酒类O2O兴起的大时机。”史丹利高进华表示,在O2O兴起之时,他同时强调行业需要冷静,不要盲目地运作O2O,“一切没有物流供应链的酒类O2O都是伪命题。”

  史丹利高进华表示其实自己非常看好O2O:“O2O一定肩负着酒企的未来,为什么这么说?大家知道打赢一场战争只用陆军行不行?不行,只有空军行不行?也不行,只有海军行不行?也不行,一定要海陆空联合。O2O我们认为是一个海路空联合的路径。”他认为,O2O最重要的功能是重塑渠道的价值,它是一个渠道的战术组合,是各产业链环节的深度融合。

  对于酒类电商是否只有O2O,史丹利高进华有自己的见解:“电子商务的O2O也好,B2B也好,B2C也好,每个人有每个人的理解,每个企业有每个企业的见地。首先是适合的才是最好的;其次不论什么模式,无论经销商也好,无论是互联网公司也好,和企业共同围绕消费者做好消费者的工作,这个才是最重要的。”

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