1999年，美国科学家发现了玛咖中含有两类新的活性成份，玛咖酰胺和玛咖烯，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。玛咖独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺等多种生物碱能作用于下丘脑和脑垂体，有利于提高男性精子数量和活跃能力，能明显对抗疲劳，增强耐受力，帮助巩固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状，使肤色看起来更年轻，精气神更足。对于女性玛咖烯、玛咖酰胺等多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状。2001年，中央电视台新闻30分栏目专门报道了玛咖的上述最新研究成果。2011年，中国卫生部批准为新资源食品，足见玛咖具有丰富的营养成分及对人体的保健作用。

　　但在怀孕和哺乳期间的女性，可能不太适合服用玛咖产品。因为还没有权威数据证明，怀孕和哺乳期妇女服用玛咖不会对胎儿或幼儿产生身体方面的影响，所以慎重起见，孕妇和哺乳期女性应暂停服用玛咖。

　　玛咖有多种食用方法：

　　1、玛咖泡水：将玛咖干片(5g左右)放入杯中，加入热开水400-600毫升，浸泡20分钟即可饮用，食用量一天一次。

　　2、玛咖煲汤：可用于炖鸡、鸭、排骨汤等。取鸡、鸭、排骨适量，加入水，添加盐、味精和其他调料适量(根据自身口味调节)，慢火炖煮，停火前30分钟，加入玛咖干片l0g左右，取汤喝，食用量每天饮用50ml即可。

　　3、蜂蜜水冲服：将玛咖干片用家用粉碎机磨成细粉，加入到70-80℃水和蜂蜜混匀的饮料中，食用量每天5g左右。

　　4、玛咖泡洒：在酒罐中加入玛咖干片后倒入42-56度的白酒[玛咖干片：白酒，按重量(g)：体积(ml)比为1:20)，浸泡两周后即可，食用量25ml/天。

　　5、玛咖口服片或含片：目前市场上出现很多玛咖口服片或者含片产品，食用方便吸收迅速。具有传统食用方法不可比拟的便利性和有效性。

　　但是玛咖真的具有如此神奇的效果吗？笔者就这个问题咨询了北京的一位医学领域专家。专家解释：“目前确实存在一些商家，通过夸大玛咖的功效，神化玛咖的作用，误导消费者以谋取暴利。但是科学家通过动物实验和药理研究，证明了玛咖在增强精力、提高生育力等方面确实存在着显著功效。如秘鲁卡耶塔诺大学科学家冈萨雷斯领导的小组，曾对200名志愿者进行了试验，在他们食用玛咖两周后，男性精子数量由原来平均的8700万增至1.83亿，性功能也增强2.4倍。另外，科学也证实女性服用玛咖烯、玛咖酰胺和异硫氰酸苄酯等物质后能提高“性”趣，而这些物质恰恰在玛咖中含量最为丰富。”

　　与现代人息息相关的玛咖改善男女性功能和治疗女性更前期综合症的功效机理，则一直到上世纪90年代后，才在全球植物学家、药理学家和营养学家的共同努力下被逐步揭示出来。国际医学界甚至发出惊呼：玛咖的营养价值远远超越了冬虫夏草、人参，是真正的男女都可以放心食用的纯天然高端功能性产品。男人吃，可增强精力，改善性功能；女性吃，能保养卵巢，提高生育力。《中国青年报》在报导玛咖时曾说：秘鲁前总统阿尔韦托·藤森积极向世界推销玛咖，并公开打包票说：用过一段时间玛咖，真的让男人更像男人，让女人更像女人。

　　笔者日前还采访一位国内目前比较出名的玛咖产品代理商(简称CC)，咨询了相关问题。CC说道：“玛咖的功效确实是显而易见，但是传统的食用方式，不但吸收效果不好，而且食用非常不便，玛咖干片的的保质期也不长。目前我们发明一种通过口腔吸收的玛咖含片--卡祖玛咖--通过先进的破壁技术，将玛咖中的每一个细胞破碎成若干碎片，有利于人体吸收。其天然玛咖含量更高达95%以上，与市场上其他含大量淀粉的玛咖产品完全不同。公司计划只通过微信渠道出售产品，有兴趣的朋友可以先上网了解一下。”