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让“桂”字号走出去 广西加快打造“舌尖上的广西”

A-A+2014年8月13日22:32来源:当代生活报

  一说起广西,很多人都会脱口而出“桂林山水”和“刘三姐”,但是你也许不知道,广西大地上还拥有“中国衣架之都”和“中国野生毛葡萄之乡”等神奇的土地,而这些称号都是来自广西的各个特色县的农业经济产品。

油茶油茶

  近日,记者从自治区发改委获悉,这是为了加快县域特色产业发展和品牌建设,提高产品附加值和市场知名度,打造县域经济核心竞争力。同时加快培育发展一批县域特色优势产业,打造一批在全国具有影响力的特色产业和特色品牌,提升广西县域经济的综合实力,印发了《广西县域特色优势产业及品牌培育发展规划(2014-2020年)》(以下简称《规划》),实施范围包括相关县域特色农产品加工业、养生长寿健康产业、特色加工制造业、旅游产业等特色优势产业及品牌建设,实施期限为2014年至2020年。

  除了特色农产品,旅游也是广西的支柱产业之一。近年来,随着广西经济社会发展,喀斯特地貌自然景观、边关风情、生态民俗文化、长寿养生、乡村旅游等一大批旅游资源已被开发出来,受到越来越多人的了解和关注。

  目前,广西大多数比较热门的旅游景点都分布在市区之内,许多县乡里的独特风景还没能吸引到大量游客,其主要原因是县城旅游景点分散、交通不便、配套设施不完善。为了更好的发展县域特色旅游,《规划》明确指出,未来广西要积极建设一批旅游精品路线;加快建设和完善旅游景区公共服务及商业配套设施,建立健全预警和应急机制;到2020年,力争A级及以上景区全部实现通二级及以上公路。

  不管是旅游还是产品,打造自己有特色的品牌在市场竞争中将占有很大的优势,《规划》据此提出,要引导和鼓励企业以品牌提升带动特色优势产业,培育发展拥有知识产权、具有较强市场竞争力的名牌产品和著名商标,并且创建一批自治区、全国知名品牌。

  预计到2020年,阳朔县游客接待量将达到1800万人次以上,实现旅游总收入达到180亿元以上;靖西县游客接待量达到300万人次,打造5A级景区1家,4A级景区4家;恭城县游客接待量突破120万人次。

大米大米

  不可不知的广西名品

  1.阳朔县先后获得“中国旅游强县”“中国最佳旅游目的地”等称号;

  2.2008年6月钦州坭兴陶烧制技术被国务院列入“非物质文化遗产保护目录”,12月,被国家列入“国家地理标志保护产品”;

  3.北流市被命名为“中国陶瓷名城”和国家商务部授予“国家外贸转型升级专业型示范基地”;

  4.荔浦县被称为“中国衣架生产基地”“中国衣架之都”;

  5.恭城油茶已成功注册国家地理证明商标;

  6.三江侗族自治县被命名为“中国油茶之乡”;

  7.田东县“增年”有机山茶油获得国家公众营养改善项目、国家公众营养与发展中心“营养健康倡导产品”等称号;

  8.罗城仫佬族自治县被列为中国“毛葡萄酒原产地保护”地理标识注册认证保护;

  9.钦南区被命名为“中国大蚝之乡”;

  10.环江毛南族自治县被命名为“中国菜牛之乡”;

  11.灵山香鸡获批为国家地理标志保护产品;

  12.凉亭土鸡生产基地被批准为供港澳地区活禽饲养基地;

  13.昭平银杉茶获国家农产品地理标志登记和商标注册;

  14.三江茶通过国家地理标志产品保护技术审查,获得“中国名茶之乡”称号;

  15.横县茉莉花茶获得国家地理标志证明商标;

  16.凌云白毫茶获得国家地理标志保护产品;

  17.恭城月柿成功注册国家地理证明商标;

  18.西林县被命名为“中国沙糖桔之乡”以及西林沙糖桔获国家地理标志保护产品等;

  19.浦北红椎菌获得国家地理标志保护;

  20.上林大米被列入国家地理标志保护产品。

  广西未来6年关键数字

  预计到2020年,广西将培育出一批具有国际和国内知名度的“桂”字号品牌,争创一批国家生态示范县、全国生态农业基地、绿色食品基地,及多个特色产业集聚区域。

  建设全国绿色食品原料标准化基地 50个以上

  建设广西水果种植示范基地 50个以上

  建设广西无公害水稻生产示范基地 20个以上

  建设广西有机稻标准化生产示范基地 10个以上

  建设广西有机食用菌标准化生产示范基地 10个以上

  建设广西有机蔬菜标准化生产示范基地 20个以上

  建设广西畜牧养殖和水产养殖标准化示范基地 50个以上

  建设广西农产品输出基地 20个以上

  新增自治区级及以上著名品牌 20个以上

  新增全国著名商标 10个以上

  新创国家地理标志保护产品 20个

  新创中国驰名商标 10个

  新创广西名牌产品 30个

  新增全国休闲农业与乡村旅游示范县 4个

  新增全国最美生态旅游示范县 3个

  打造广西旅游强县 5个

  打造全国旅游强县 2个

  往这看 就是这个广西味

  关键词:山茶油

  区域分布:重点分布于田东、三江、恭城、巴马等地。

  重点打造:加快建立自治区级山茶油企业技术研发中心。加快推进田东新增2.5万亩油茶林、三江油茶产业化示范培训循环综合利用、恭城年产1.2万吨浓缩油茶等项目建设。

  关键词:大米

  区域分布:上林优质稻、临桂有机水稻、灌阳优质稻、浦北优质稻等未来将是你很好的选择。

  重点打造:打造葛根营养米、富硒有机米、上林大米等品牌,同时还加快灌阳县年产20万吨葛根营养米加工扩建,临桂区富硒有机水稻生产示范基地,上林县优质稻种植示范基地和上林县优质米加工厂等项目建设。

  关键词:食用菌

  区域分布:横县、上林、柳城、兴安、浦北、田林、宜州等县汇集了丰富的食用菌资源,还将开发黑木耳、香菇、秀珍菇等袋栽食用菌系列产品。

  重点打造:柳城县、横县、上林县等食用菌品牌。加快推进柳城县食用菌种植示范基地、横县双孢蘑菇生产基地、浦北红椎菌产业深加工开发等项目建设。

  关键词:马蹄

  区域分布:广西较多的马蹄种植主要分布在荔浦、平桂、平乐、钟山、临桂等地。

  重点打造:加大出口总量,拓展出口区域,让马蹄延伸品牌走出广西,市场影响力和知名度。加快推进平桂区7万亩马蹄种植基地和年加工15万吨马蹄系列产品、钟山县6万亩水马蹄种植基地、临桂区3万亩马蹄种植基地和年产5.4万吨马蹄系列产品等项目建设。

  关键词:香辛料

  区域分布:天等指天椒,全州生姜、大蒜和红辣椒是两县的特色农产品资源以及著名土特产品。

  重点打造:将规划种植优质指天椒示范基地、红辣椒、生姜和大蒜生产基地。加强对原料就地加工、贮存和运输,进行精深加工,开发调味品、酱制品、腌制品等。还要建设全州县优质红辣椒种植和红辣椒品种提纯复壮基地、生姜基地、大蒜基地等无公害蔬菜标准化生产基地。

  关键词:水果

  区域分布:邕宁、柳城、融安、恭城、阳朔、灵山、西林、乐业、富川、钟山等县(区、市)都是大量有特色水果的“故乡”。

  重点打造:提高西林“中国沙糖桔之乡”、“恭城月柿”等品牌的知名度和影响力,把邕宁区打造成为“中国火龙果之乡”,把柳城打造成为“中国蜜桔之乡”,把融安打造成为“中国金桔之乡”,把富川打造成为“中国脐橙之乡”。加快推进恭城7万吨月柿系列产品深加工、邕宁区5.5万亩火龙果种植基地和年产8万吨系列产品、富川35万亩脐橙种植基地等项目建设。

  关键词:茶叶

  区域分布:重点在横县、凌云、三江、苍梧、昭平、西林等县布局发展茶叶产业,加快生态、无公害茶叶生产示范基地建设。

  重点打造:发展凌云白毫茶、横县茉莉花茶、三江春、苍梧茂圣六堡茶、昭平银杉茶和西林王子山茶等品牌,积极培育龙头企业。积极开发花茶、绿茶、红茶、黑茶、云雾养肝茶、乌龙茶等茶系列产品,加快开拓有机茶、无公害茶叶以及绿色食品茶等新产品。加快推进凌云县12万亩茶叶种植基地和年产6000吨干茶、西林县8.5万亩高产茶园和年产4500吨干茶等项目建设。

  关键词:肉禽

  区域分布:陆川猪、东兰黑山猪、富川生猪、临桂生猪、岑溪古典鸡、北流凉亭土鸡、灵山香鸡、鹿寨肉鸭、武宣夏南牛、环江菜牛和马山黑山羊等丰富的肉禽资源。

  重点打造:建设现代化厂房,选用先进生产设备,采用气调包装、真空包装和高、低温灭菌技术等要求,建立食品安全管理体系,实施产品追溯管理机制。培育特色卤制品,特色肉食配菜系列制品、软包装制品、方便即食型食品、发酵肉制品等特色产品品牌。加快推进富川瘦肉型生猪80万头、田阳林下养鸡8000万羽、饲养肉鸡2000万羽,鹿寨肉鸭3000万羽等项目建设。

  关键词:水产品

  区域分布:重点在钦州钦南区、临桂县、良庆区等地发展水产品集中养殖,如钦南区大蚝养殖,临桂中华鳖养殖,大化生态拦网养鱼等。

  重点打造:打造标准化养殖、无公害生产、绿色安全的品牌。积极开发鱼片干、罐头、鱼粉、蛋白胨、鱼肝油等系列产品,以及蚝油、蚝豉、蚝汁等食品添加剂,积极发展休闲食品、调味品、鱼糜制品深加工产品。值得一提的是,还要建设钦州市龟鳖养殖生产加工基地、鹿寨县网箱养殖基地和年产150万公斤优质商品鱼等项目。

  措施:

  让“桂”字号走出去

  据了解,《规划》首先提出要加强组织引导,各县(区、市)政府对企业的支持,要从重点支持生产环节转向重点支持销售环节,从销售环节转移到品牌打造环节,在广告投入上政府应承担一定比例,提供配套支持,减少企业的风险和顾虑。

  此外,强化政策扶持,对申请注册商标产品,给予一定比例的资金支持;将政策、资金、技术、人才等力量转向有潜质的龙头企业;针对融资难问题,实施分类扶持政策,实行准入“零门槛”、登记“零收费”、服务“零距离”等一系列优惠政策和措施,鼓励将品牌产品纳入政府采购目录。

  在宣传营销方面,《规划》要求利用党政代表团出访等机会,加强对品牌企业和产品在全国范围内的宣介和推广。采取定期或不定期的形式,组织企业、专业合作社、行业协会等参与特色产业品牌培育方式方法、基础知识、申报程序、品牌管理和保护等知识培训,提高争创产业品牌意识,形成争创品牌的良好氛围。(黄静 鲍旖婧 沈莉莉)



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