南国今报讯(记者 毛秋雁 王小丁 实习生 韦雅馨)在商品和服务交易中，经营者常常利用制定格式条款，免除自己的责任，排除消费者的权利，加重消费者的责任。这种格式条款就是“霸王条款”。今年“3·15”国际消费者权益日即将来临，今报记者根据柳州工商部门近期对餐饮行业“霸王条款”的点评，随机走访当地餐饮行业，发现这样的违法行为真不少。

　　包厢设最低消费

　　“禁止自带酒水”“设定最低消费”“收取茶位费”……这些都是市民见惯的消费方式，虽然心中不爽，却感觉无奈。昨日，记者走访了柳州市10多家餐厅酒店，柳州各个餐厅都允许自带酒水并且不收取开瓶费，但是依然存在设置最低消费以及收取茶位费等不同程度的“霸王条款”。

　　当日上午，记者来到名人大酒店，提出要预定可坐10人的包厢，服务员很热情地将记者引到包间。服务员介绍，在该酒店消费早晚有别。她解释说，如果喝早茶，在包厢消费，每人收取6元的茶位费，并且有最低消费，最小的包厢是400元，大的是500元。但是大厅不收取费用。但是中餐和晚餐政策就不一样了：中晚餐，在包厢就不收茶位费，也不设最低消费，消费者除了点餐外，只需要加68元或88元不等的包厢费用，而包厢费含一些茶水和茶点。

　　不喝茶照收茶位费

　　柳州宾馆云霄阁旋转餐厅是市民喝早茶的好地方，记者以定早茶位置为由找到餐厅工作人员咨询得知，餐厅没有包厢，也不设置最低消费，但每个人收取5元茶位费，提供普通茶水。同时，餐厅也有收费茶水，消费者可以自行选择，且允许消费者自带酒水，不收开瓶费。当记者提出随行还有两名6岁孩子不喝茶，是否还要收取茶位费的疑问时，工作人员解释，除非是不会走的婴儿，否则也要收茶位费。

　　在位于柳州北站路的紫春斋食，工作人员告诉记者，这里收取茶位费，大厅2元一个人，包厢每一个人3元，如果消费者点了这里的茶水，就不再收取茶位费；包厢设有最低消费，价格从300到800元不等，但是可以自带酒水。

　　记者还先后走访了景明轩酒楼、菌临天下、南天大酒店、麦香坊等多家饭店，各店都允许顾客自带酒水，不收取开瓶费，但不管喝不喝茶，都要按人头收取1.5元—5元不等的茶位费。除麦香坊，其余的饭店包厢还设置300元至1000元不等的最低消费。记者同时发现，受访的餐饮店中，均没有拒绝消费者自带酒水的。

　　对于包厢设置最低消费，市民看法也不一。侯女士认为，相对大厅，包厢的环境更好也更私密，“在包间吃饭可以比大厅的多收二三十元，不应设定最低消费限制”，对于茶位费，她则认为，这样的收费不太合理，很多所谓的茶位费其实就是座位费，提供的茶质量也很差，喝不喝茶都要收，消费者没有选择权，她认为，顾客到餐厅消费，座位以及餐具都是餐厅应该提供给消费者的，就如同到朋友家做客，难道要消费者自己拿凳子和餐具去饭店消费者吗？

　　消毒餐具也收费

　　“消毒餐具，本应该是餐饮单位免费向消费者提供的，但却转嫁给消费者。”市民谢先生反映称，现在到柳州市诸多餐馆消费，顾客均被收取每套1元至1.5元不等的消毒餐具费，他认为，这些消毒餐具费是典型的“霸王条款”。昨日，记者明察暗访柳州近20家餐馆，除两家外，其余餐饮店均向消费者收取消毒餐具费。

　　当日上午，记者来到潭中西路的金龙寨饭店，该店服务员谈及消毒餐具称，店里现在提供的都是收费的消毒餐具，早就不再向消费者提供自行消毒的餐具。记者看到，饭店每个桌面上都摆放着一套套消毒餐具(由第三方餐具消毒企业提供)，上面还标明“有偿使用，一套1.5元”等字样。服务员表示，消费者使用消毒餐具后，饭店会按照每套1.5元收费。

　　在与金龙寨一墙之隔的“龙廷汇”饭店，服务员表示，该店提供的消毒餐具也要收费，每套1元钱。记者提出疑问，饭店自己为何不提供免费的消毒餐具，对方称早就不存在了，现在用的都是餐具消毒企业配送的消毒餐具。

　　在潭中高架桥底的金福园美食城内，记者走访的数家饭店均要收取消毒餐具费。东山羊庄饭店的工作人员表示，自从有了配送的消毒餐具，他们就不再自己洗碗、消毒了，使用消毒餐具已有多年，现在每套收费1.5元。

　　上述中档饭店如此，一些路边排挡更图省事，同样也不提供自家的消毒餐具。在雅儒路，记者走访“越南螃蟹腿”、“肥仔生焖狗肉美食城”两家餐馆，店主均表示每套收费1元至1.5元，因为自己没有免费的碗筷，顾客来此吃饭只能选择有偿使用消毒餐具。在柳南区柳岸春晓小区附近的一些牛杂火锅店，也均是提供有偿使用的消毒餐具。

　　不过，记者走访沿江路一带的中高端餐饮店，却发现仍有饭店提供免费自行消毒的餐具。在一家名为“老刘海河鲜鱼馆”，每桌均摆放碗筷，不同的是没有用薄膜套装。“我们自己有消毒柜，专人洗碗，使用餐具时，也不向消费者收费。”该店工作人员如是告诉记者。附近的“忆江南”餐馆，服务员也表示，餐具由餐馆免费提供，不过目前餐馆只有一个消毒柜，一旦免费餐具不够用时，不排除使用消毒企业提供的收费消毒餐具。

　　收费餐具成牟利手段

　　“使用消毒餐具，对餐饮经营者来说，可谓只赚不赔。”柳州市一家饭店负责人唐先生道出行业秘密：消毒餐具之所以广受欢迎，说到底是利益链的问题，饭店从中获益匪浅。

　　据唐介绍，目前各餐具消毒企业配送给餐馆的，每套价格虽然标注是1.5元，实际配送价格在0.8元左右。据了解，餐馆每天使用消毒餐具越多，就越有赚头，每套可赚近1元，有的饭店每月通过消毒餐具，可赚取近万元，几乎可抵房租。

　　在采访中，有消费者反映，以前每套餐具收费1元尚能够接受，如今每套提高至1.5元很不应该，希望有关部门来管管这些经营者的“霸王条款”。

　　家住三中路的刘女士表示，按理饭店提供消毒餐具是义不容辞的责任，但餐饮企业通过购买消毒企业配送的餐具，既省下洗碗、消毒等一笔不菲的支出，还存在损害消费者权益的嫌疑。

　　工商将整治餐饮行业“霸王条款”

　　柳州市工商局合同科负责人告诉记者，经营者在明示的前提下，并根据消费者需求提供相应服务，收取茶位费未尝不可，但对于不需要服务的消费者，强收取茶位费的行为，实际已经变相为“座位费”，有“霸王条款”之嫌。

　　对于消毒餐具另收费，该负责人还表示，消费者到餐厅用餐，餐饮企业首先就是要保证所提供的饮食、用具是符合卫生标准，免费提供的餐具。如果消费者对卫生要求高，不放心餐饮企业自行提供的餐具，可以选择收费消毒餐具。如果餐饮企业只提供收费消毒餐具，不提供免费餐具，存在强制消费嫌疑，剥夺了消费者的自主选择权，违背公平交易原则，属“霸王条款”。

　　柳州消协有关负责人也表示，餐饮单位禁止自带酒水、包厢设置最低消费的，均属于餐饮经营者利用优势地位，作出的加重消费者责任的不公平、不合理的规定，违反了我国相关法律规定，侵犯消费者选择权和公平交易权，属于“霸王条款”。同时，餐饮单位可自主合理确定包厢费，并向消费者明示，但不能设置最低消费。

　　据柳州工商部门透露，下一步，工商部门将针对该市餐饮行业的“霸王条款”，重拳出击整治。消费者在消费中遇到“霸王条款”的，可及时向12315申诉、举报。