南国早报讯(记者 王春楠 文/图)8月8日，南宁市质监局、南宁市食品药品监督管理局青秀分局联合举行了一次性筷子专项整治活动，结果显示，多数餐饮单位购进的筷子包装标示不合格。检查过程中，不少食客甚至餐饮店经营者都表示，不知道一次性筷子也有保质期。

执法人员在检查一次性筷子。

　　现场：不少一次性筷子没“生日”

　　当天上午，联合执法组对南宁市东葛路多家小型餐饮店提供的一次性筷子进行检查。在一个米粉店内，一名女店员拎出一个鼓鼓囊囊、标有“复合肥料”字样的袋子，袋内装满了尚未使用的一次性筷子。筷子上的小包装袋显示，这款一次性筷子品牌为“×发”，为黑龙江穆棱市某餐具厂生产，但小包装袋未标注联系方式和生产日期。

　　女店员说，筷子是从南宁建政菜市一店铺进的，卖家每周送一次货，一次一蛇皮袋，约1000双。她提供的进货单显示，一袋一次性筷子的价格为95元，平均下来，每双筷子的进货价不到0.1元。

　　随后，执法人员又检查了一家瓦罐汤店、一家烧腊快餐店，发现这些店铺内给食客使用的筷子外包装均不合格，有的筷子外包装上标注“保质期三个月”，但却找不到生产日期。一家餐饮店负责人告诉记者，他们选择一次性筷子时，一般只要肉眼看上去没有问题、价格合适就决定成交了。

　　食客：不知一次性筷子有保质期

　　“出去吃饭，我喜欢用一次性筷子，觉得更卫生、更安全一些。”8日上午，在东葛路一家快餐店内，正准备就餐的市民陈先生说，外出吃饭图的是方便，一次性筷子用完就丢掉，脏不到哪里去。听说一次性筷子也有保质期，他显得很惊讶。

　　该快餐店一名女负责人表示，该店通常会准备两种筷子，分别为消毒筷子和一次性筷子。店面一般会提供可重复使用的消毒筷，但有时有顾客会主动索要一次性筷子。不过她承认，此前并不知道一次性筷子也有保质期，所以进货时没有要求商家出示相关证明材料。

　　南宁市质监局质量安全应急指挥中心主任黎冠彬介绍说，一次性筷子产品的国家标准有两个，有个别条款是强制性条款，如不得检出微生物指标，二氧化硫浸出量要在一定范围内等。国家质监总局于2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》规定：一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注，经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月。

　　提醒：尽量少用一次性筷子

　　“过了保质期的一次性筷子，轻则出现异味，重则滋生黄曲霉素。这是一种强致癌物，只要有少量，就能破坏人体的免疫系统。”黎冠彬表示，出现在一次性筷子上的这些毒素属于“慢性毒药”，也许要到几年乃至十几年后才能表现出负面作用。他建议市民尽可能减少使用一次性筷子。

　　南宁市食品药品监督管理局青秀分局副分局长李靖介绍说，目前，南宁市一些小餐饮店仍在使用无生产厂名、无生产厂址、无卫生许可证的“三无”一次性筷子，存在较大卫生安全隐患。市民用餐时，要看清一次性筷子的生产日期、厂家厂址、卫生检测合格证书等信息，如发现不合格筷子，可拨打12331监督举报电话举报。

　　[小贴士]

　　如何简单鉴别过期筷子

　　1.观察筷子的外包装是否有生产厂家、商标、生产日期和保质期。

　　2.竹筷呈黄绿色，木块也带点淡淡的黄色。过黑过黄，表示该筷子很可能已发霉变质；过白，则说明筷子可能用工业双氧水浸泡、漂白过。

　　3.若筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，说明已经发霉变质。

　　4.闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。