南国早报讯(记者 赵敏)5月2日，北流市平政镇发生一起高压锅爆炸事件，导致一对母子一伤一死。记者采访了解到，对于高压锅的安全使用期限，很多人并不知情或不在乎，认为只要没坏就可以继续使用。有多年经验的家电维修师傅称，高压锅推荐使用期限为5年，“超龄”高压锅继续使用，就好比厨房里的一个“定时炸弹”。

高压锅发生爆炸后变形了。图片来源：南国早报

被炸伤的莫女士仍不能说话。图片来源：南国早报

　　高压锅爆炸致母子一伤一死

　　5月4日下午，43岁的莫女士躺在北流市人民医院输液，身体极度虚弱，不能说话。医生说，莫女士脾破裂，已全部切除，会造成今后免疫功能下降。

　　其丈夫窦先生告诉记者，5月2日凌晨5时多，妻子在厨房打开煤气炉，用两个高压锅煮粥，一个新的，一个旧的。突然，厨房里传出“砰”的一声巨响，旧的高压锅爆炸了。妻子和儿子当场倒在地上不省人事。

　　窦先生说，由于他在广东东莞打工，高压锅爆炸事件发生后，他大哥赶紧找来一辆车，将母子俩送到白马镇卫生院。医生诊断后称孩子已无法抢救，妻子莫女士伤势严重被转往北流市人民医院。

　　“医生给我妻子做了10个小时的手术，才将她从死神手里拉回来。如果她不够坚强，恐怕也难逃此劫。”窦先生哽咽着说，活了半辈子，从来都没想到，使用多年的高压锅竟会突然爆炸，并让他们在中年阶段痛失年仅8岁的儿子。

　　记者了解到，事故完全打乱窦先生这个平静的家。他80岁的母亲看到爆炸场景后，当场昏厥过去，目前因脑溢血也在医院住院；大女儿即将高考，家里出事后，她不得不回家照顾家庭。

　　“超龄服役” 小心高压锅成“定时炸弹”

　　到底是什么原因导致高压锅突然发生爆炸？窦先生称，可能是妻子煮粥煮得太多，导致气嘴完全被堵塞了。此外，这个高压锅已使用近10年，老化了。

　　“高压锅有安全使用期限，超过这个期限，它就有可能成为厨房里的定时炸弹。”从事家电维修多年的梁师傅说，目前国家对高压锅的安全使用年限没有具体标准，市场上有关高压锅的安全使用年限都是行业内部的推荐标准。在2002年以前，高压锅生产行业对它的正常使用年限推荐为8年，2002年以后，推荐的使用期限已经缩短为5年。超过这个期限，它就有可能成为厨房里的定时炸弹。

　　像莫女士用的这种老式高压锅，只有一个排气孔，在煮粥时极易堵塞，一旦堵上，就不能释放压力。高压锅是在火上加热的，压力释放不出来就会上升，会有爆炸的危险。如果此时高压锅又超过了使用年限，材料老化，那就更容易引发爆炸。因此，出气阀、安全阀堵塞，排气不畅，或者使用年限到了，锅体老化，承受不了太大压力，就容易发生爆炸。

　　现在，随着电高压锅的广泛使用，这种老式高压锅渐渐被淘汰，只有少部分人在使用了。

　　很多家庭高压锅长久使用

　　窦先生说，老式高压锅的锅盖上印着“广东美满牌压力锅厂”几个字，但他家里没有发票和维修卡，加上目前救人要紧，所以暂时没时间考虑索赔事宜。

　　记者调查发现，很多家庭的高压锅都是长年使用，一些高压锅的外包装和使用说明，很少看到使用年限方面的提示。对于高压锅的使用寿命，很多人也不在乎。玉林市钟先生说：“我家高压锅是2002年买的，当时这款高压锅还是牌子货，煮饭炖肉都靠它，只要没坏，我就会继续用下去。”

　　广西一家律师事务所蒋律师建议，对高压锅这种涉及安全性能的厨房用品，最好是去正规的大商场购买，注意保存好购物凭证，包括高压锅生产厂家的使用说明书和维修卡等。

　　如果高压锅发生爆炸，产品确实有问题，可以找生产者或销售者。如果原始购物凭证丢失，就只能找生产厂家承担相应责任。

　　业内人士建议，使用高压锅一段时间，一定要注意查看自家的高压锅是否“超期服役”；一旦超过期限，最好别再使用。

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　　在家炖汤48岁汉子殒命

　　2010年4月4日上午，李生德在家用高压锅炖排骨汤。中午，他弯着身子准备关闭液化气罐阀门时，高压锅突然发生了爆炸。冲击而起的锅盖径直砸到了李生德的脸部，导致他仰面倒地，当场休克。尽管家人很快就将李生德送往医院救治，但他终因脑出血、脑水肿医治无效，于4月7日上午死亡。据《安徽商报》

　　老式高压锅爆炸主人称已使用5年

　　今年4月12日上午7时30分许，福建省泉州市区碧水湾小区11栋楼传出的一声巨响，有业主跑到物业询问究竟，才知是家住11栋5楼的郭老伯家里，高压锅在煮稀饭时突然爆炸，所幸无人受伤。

　　发生爆炸的是老式高压锅。70多岁的郭老伯说，大约5年前从商场购买了这个高压锅，从来没发生过故障，直到10天前，看到高压锅密封圈松动，才到高压锅厂家泉州的客服点去更换新密封圈。据《海峡都市报》

　　高压锅爆炸事故屡发

　　●2010年3月3日晚上，吉林省延吉市参花街某公寓内，一名女子用高压锅时发生爆炸，女子当场身亡。

　　●2010年2月7日，江西省进贤县钟陵乡74岁的独居老人被高压锅炸伤。

　　●2009年12月26日，江苏省徐州市花南小区一居民家高压锅爆炸。

　　●2009年10月26日，福建省连江县刘女士使用高压锅时爆炸，导致刘不治身亡。本报综合

　　【小贴士】如何安全使用高压锅

　　如何安全使用高压锅，梁师傅支招：

　　使用高压锅时，家里要留人，不能随意将锅放在炉灶上就离开；

　　要定时检查限压阀和浮子阀，如有堵塞要马上清理；

　　用前要检查锅盖是否扣合到位；

　　离火后，要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖；

　　高压锅里的食物不要装得太满；

　　锅内的垫圈发黄就应该马上更换；

　　如果高压锅使用频繁，一旦出现漏气、浮子阀开关不畅，锅盖锅体变形、生锈等现象，请马上停止使用。