当代生活报讯（见习记者 邓色迎）针对南宁市昨日出现的低温和霜冻天气，记者请出相关专家，就市民在饮食、种养以及防范冻疮等方面可能遇到的问题给予了解答。

　　平衡膳食 吃火锅要控制在半斤肉内

　　问：冷天吃什么好？

　　广西医师协会营养医师专业委员会会长陈绍萱：首先要注意平衡膳食，合理营养。冷天吃什么，需要根据个人的体质而定。瘦的人可以多吃些含油脂的肉类，比如五花肉、猪蹄等。冷天市民可以比平时多吃几餐的牛肉，狗肉和羊肉，加党参、红枣等物补身体，需要注意不能餐餐吃。冬天市民喜欢吃火锅，火锅吃起来很容易吃多了。一般人吃肉最好控制在半斤以内，而牛百叶、牛肚等内脏，胆固醇比较高，不宜多吃。

　　预防冻疮 老年人最好不用香皂洗澡

　　问：天气寒冷如何预防冻疮？

　　广西皮肤研究所唐副所长：气温低，冻疮容易发生。皮肤在遇到寒冷、潮湿或冷暖急剧变化时，局部小动脉发生收缩，时间长了，动脉血管因麻痹而扩张，局部血液循环不良导致冻疮。多发生在手、脚、耳朵等部位。市民应注意保暖，常运动，比如多搓手、脚等。天气冷还容易引起皮肤干燥、瘙痒等方面的问题，市民用沐浴露、香皂等洗澡，更容易引起皮肤干燥，特别是老年人，油脂分泌少，最好不用香皂等洗澡，以防皮肤干燥发生。平时可擦些润肤露润肤。

　　霜冻影响 对叶菜影响不大，番茄辣椒怕霜冻

　　问：霜冻对蔬菜有何影响？

　　广西农科院蔬菜研究所副所长李文嘉：霜冻对现在上市的生菜、菠菜、油麦菜等叶菜影响不大。像芥菜经过霜冻后，苦味去除，反而更适合食用；而番茄、辣椒等最怕霜冻，不但可能停止生长，严重的还会导致枝叶枯萎。可以通过给田灌水，给作物喷防寒剂等方式加以预防。如果已经遭遇霜冻，应在太阳出来前给作物淋水，把霜淋掉。 

　　盆栽防霜 太阳出来前淋水将霜融化

　　问：遇上霜冻，家里的盆栽怎么办？

　　南宁市人民公园廖工程师：家里有露天盆栽的，如果遇上霜冻，可以采用搬入室内，或用东西遮盖等方式予以保护。热带喜温植物比较害怕霜冻，如绿萝、仙人掌等，如果遭遇霜冻，应在早上太阳出来之前，对植物从上到下淋水，将叶面上的霜融化掉，避免盆栽受到伤害。

　　蕉农对策

　　香蕉受冻会烂根，要注意防护

　　问：低温对香蕉等经济作物有何影响？

　　广西气象台总工程师高安宁：低温对农作物，特别是热带、亚热带喜温作物影响较大。尤其是5年以下树龄的果树，抗冻能力较差，严重时将导致不结果现象发生。此外，甘蔗、香蕉等经济作物受冻后，还可能出现烂根等现象，需要注意防护。

　　宠物保暖

　　体弱宠物不能睡在地板上

　　问：宠物如何保暖？

　　南宁市诺宠宠物医院谢医师：注意不要让小猫小狗等宠物睡在地板上，地板比较冷。对年老、体弱的宠物，可以给其配宠物电热毯。半夜天气冷，注意对宠物的保暖。经过剪毛做造型的宠物，因毛发变少，外出要注意给宠物穿上“衣服”。另外，不要让宠物淋水。吃的方面，建议喂狗粮、猫粮，不要放调味料。