桂林晚报讯(记者 莫林骐 刘净伶)近日来，桂林市订瓶装牛奶的市民在续订时发现，有的单瓶零售价已经达到4元，这比前段时间涨价不少。

　　据了解，今年下半年以来，全国各地包括瓶装奶在内的奶制品价格悄然上涨。在本地奶缺乏的背景下，桂林完全依靠外供的瓶装奶市场难免受到波及。喝奶成本上升，一些精明的市民不得不重新理理自己的生活小算盘。

　　每天一瓶奶 一个月要多支出3至15元

　　12月2日上午，家住漓滨路的邓女士算了算日期，又到了该续订瓶装奶的时候。送奶员告诉她：“涨价了！4块一瓶。”“原来才3块5，一下子涨这么多？”一直订购瓶装奶的邓女士一算，一个月下来一家人喝奶就要多花好几十块钱。

　　据记者了解，桂林市内各品牌的瓶装奶价格上涨早在两个月前就有“苗头”。

　　家住鸾东小区的张先生订的是皇氏牛奶，原本一瓶价格不到3元，国庆节过后，他订的瓶装奶一下长了4毛钱。

　　在皇氏牛奶鸾东小区销售点，负责人石女士拿着涨价后的价格表告诉记者，10月该品牌确实有不小的涨价。“原本2块9一瓶的纯牛奶，现在是卖3块3，3块一瓶的甜牛奶也涨到3块3。原来3块1的酸奶也涨到了3块3”。

　　在桂林的瓶装奶市场上，除皇氏牛奶外，还有石埠牛奶和广西农大牛奶等两大品牌。今年10月，石埠牛奶的酸奶和纯牛奶都从3.5元涨到4元，涨幅达14.2%。而农大牛奶的一位经销商告诉记者，今年上半年该品牌的瓶装奶全线涨价，每瓶涨了一毛钱。目前，在市区内农大牛奶的多个经销店，纯牛奶和酸奶都标价2.9元左右。

　　按每天买一瓶奶计算，这些瓶装奶涨价后，市民每月要多掏3至15元。邓女士说她家里三口人，早餐牛奶必不可少，“别看每天一块两块地增加，时间长了可不是小数”。另一位市民梁先生则表示，得知瓶装奶涨价后，他决定让女儿继续喝牛奶，自己和妻子改喝豆浆节省开支。

　　与全国“同步”近期或还有涨价动作

　　今年下半年以来，全国各地的奶制品都出现了明显的价格上调，而且调整次数频繁，各种液态奶产品陆续受到了波及。

　　桂林市一位代理“光明牛奶”的经销商告诉记者：“9月至今，光明奶粉的价格就上调了两次。其他的品牌也是你涨我也涨，都起码涨了两次价。”

　　昨天上午，市民刘小姐在米粉店吃米粉的时候要了一杯散装纯牛奶，发现价格已经从原来的3元一杯涨到了3.5元，后来她得知这已经是今年第二次涨价了。刘小姐算了算，一碗米粉加上一杯鲜奶，早餐就得花7元钱了。“这个消费就有点儿高了，我考虑以后喝喝米粉店免费提供的豆浆算了。”刘小姐表示。

　　而据记者了解，在广州等一些城市，本月各种品牌的瓶装奶价格几乎都顶破4元大关。桂林的瓶装奶涨价似乎与之“暗合”，这给不少爱喝奶的市民一个措手不及。

　　“桂林的涨价，相对全国范围来说，应该是比较同步的。”广西农大牛奶经销商对记者说。他介绍，自从“三聚氰胺”事件以后，国家对于奶制品的管控愈发严格，而投入财力购买新的设备以达到国家的要求，生厂商都花了不少钱。

　　这些成本投入后最直接的反映自然就是零售价的上涨。“并且近期还有提价的打算，具体涨幅还不清楚。”该经销商说。

　　市民有担心 物价会否起连锁反应

　　如果瓶装奶进一步涨价，喝还是不喝？市民们心里都有一笔账要算，经销商心里也有算盘要打。

　　石埠牛奶在这一次涨价中算是涨幅最大的，也是唯一一家零售价突破4元大关的。

　　“我们要是还维持原来的价格，就要赔本做买卖了。”该品牌在桂林市的销售人员表示，目前，涨价对销售的影响还不大。“老客户们还是比较稳定，没有流失什么订奶客户。我们是国庆节后涨价的，到现在已经有两个月了。客户的数量变化不大，一些老客户都还在继续订奶，基本没有因为涨了价就退订的”。

　　农大牛奶的经销商也对市场很有信心：“一个月多了十多块钱，但对客户的影响也不大，习惯订奶的大多数肯定还是会继续订。”

　　从市民的反映来看，经销商的揣测并非没有道理。

　　“每天上班够累的了，不吃好，怎么有精神去工作？多花一点钱，就算是对自己的犒劳好了。”面对涨价，市民刘小姐“安慰”自己。

　　“相比起孩子的身体健康来说，这点钱也真算不了什么。只是牛奶这一下涨价，让我们有些担心，会不会其他的东西也跟着涨价。按这个涨价幅度，我们的生活成本恐怕会提高很多。”市民梁先生坦言，对于牛奶涨价的抱怨，更多是对于物价普遍上涨的担心。

　　购奶办法多 有人开始寻求替代品

　　或许并不是人人都像梁先生这样想得远，考虑到了牛奶与其他商品价格的关系。更多的人觉得，如果牛奶涨价，他们就寻求便宜的替代途径。

　　“在农村有人养奶牛，每天挤出来的奶也可以预订。”家住八里街八里二路的陈女士告诉记者，附近有村民自己饲养了几头奶牛，要是能“牵上线”，一样可以向其预定每天送鲜奶上门。“刚挤出来的，热乎乎的，什么添加剂也没有，纯绿色食品。”陈女士自己准备了一个大瓶子，每天花十块钱买一大瓶，足够家里人喝了。她粗略算了一下，这样比订瓶装奶要便宜不少。

　　前几年，桂林的牛奶场还未关闭时，有不少市民都乐于购买桂林本地的鲜奶。而随着桂林本地牛奶消失，不少市民开始订购瓶装奶。即使这样，他们依然还是很怀念以前分量足又便宜的桂林鲜奶。

　　随着瓶装奶的一涨再涨，这个用户群体开始纷纷转移“阵地”，有的如陈女士一样，购买村民自己饲养的奶牛挤出来的鲜奶，有些则开始饮用牛奶的替代品——— 豆浆。“买个豆浆机，自己打豆浆，成本低又卫生，不必非得喝奶了。”

　　一些年轻人还在网络上寻找物美价廉的牛奶。“其实网上团购也有瓶装奶，价格就便宜一些。”酷爱网购的董小姐支了一招。

　　而市民谭小姐则告诉记者，早在牛奶涨价前，她就已经从网上以团购的方式购买进口纯牛奶，平均下来一升10元左右，与国产同类型纯牛奶的价格相差无几。而今，听闻牛奶还将提价，谭小姐觉得，应该再从网上订购一批纯牛奶，以备不时之需。