新华网南宁10月25日电(记者管浩 翁晔)收受食品生产企业贿赂、明知企业生产的泡椒凤爪含有过氧化氢残留而不采取措施、问题凤爪销往全国16个省区。日前,广西壮族自治区原防城港市质量技术监督局副局长戴某某因涉嫌受贿罪、食品监管渎职罪被检察机关依法提起公诉。
防城港市人民检察院介绍,戴某某于2010年10月至2013年2月20日间先后担任防城港市技术监督局副局长和调研员,分管食品生产监管科、质检所和审批办等部门的工作。期间,在防城港市辖区从事食品生产的卢某某、项某某、梅某某等17位业主,为了能在食品生产许可证申办或日常生产中得到戴某某的“关照”,先后以各种名义共计送给戴某某钱款23.5万元。戴某某收受款项后,对上述相关人员经营的六家食品生产企业日常的食品生产和产品质量疏于监管。
2012年3月,戴某某在得知贵州省工商行政管理部门检测出来自防城港市的东兴市某某食品有限公司生产的泡椒凤爪食品过氧化氢残留的情况下,依然没有强制相关生产企业对过氧化氢残留进行专项检查或采取其他有效整治措施,放任东兴市某某食品有限公司等六家企业继续非法添加过氧化氢生产食品。至2013年2月20日止,其中的五家企业已售出含过氧化氢残留泡椒凤爪16万多件(箱),约合1232吨,销往全国16个省(市、自治区)的24个地区,销售金额约2千多万元。
据业内人士介绍,使用过氧化氢加工凤爪,一则可以杀菌延长保质期,二则可以去除表面的污渍,让鸡爪显得又白又大。相比起常规制法出品的凤爪,用过氧化氢加工过后的凤爪更大、更重,通常1公斤鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。摄入过多过氧化氢可能给人体器官带来危害。
目前案件正在审理过程中,法院将择日宣判。