南国早报南宁讯(记者王春楠)10月1日，南宁市民刘先生想请朋友吃饭，致电南宁好有缘国宴饭店订包厢，没想到几十个包厢早已被订完。南国早报记者走访发现，国庆小长假期间，到高档酒店“下馆子”的普通市民越来越多，不少高档酒店也主动放低身段，积极转型推出“亲民”消费。 

南宁一家高档饭店的促销菜单广告看起来颇为实惠。

　　10月2日、3日，记者走访了南宁一些高档餐饮企业。令人颇感意外的是，与中秋节的惨淡经营不同，国庆期间，在这些酒店内就餐的人数多了不少。其中，婚宴成为高档餐饮业回暖的“救星”，其次为商务消费和朋友聚餐。 

　　“假期里，我们餐厅的包厢和大厅基本都坐满了。”位于南宁民族大道一家五星级酒店的餐饮部负责人说，中秋家宴，零散就餐的食客出于经济考虑，不一定选择高档酒店，但国庆节假期，更多人会和朋友、同事或生意伙伴聚餐，层次不同，选择余地也更大。 

　　“请客商吃饭，一定要有面子。”做钢材生意的陈先生说，就餐的档次也是双方实力的一个表现，所以，国庆期间宴请客户，他还是选择了高档酒店，“如果我请对方在大排档吃饭，人家怎么可能放心和我谈生意”？ 

　　相比陈先生的考虑，选择和家人在五星级酒店“撮一顿”的骆女士的想法更简单：高档酒店环境更好，服务更周到，菜品也更精致，“忙碌了大半年，也该好好犒劳一下自己及家人，虽然价格偏高，但偶尔吃一顿，也没太大负担”。 

　　虽然婚宴和高端宴请暂时“拯救”了高档酒店，但面对劲吹的“节俭风”，昔日高高在上的高档餐饮酒店依然未雨绸缪，主动寻求转型突围。5块钱一份麻婆豆腐、10元一份剁椒蒸脆鲩件、15元一碗萝卜焖牛腩……这不是一般小饭店的菜价，而是民生路的一家高档饭店的菜单价格。3日中午，在该饭店推出面向普通市民的大食堂内座无虚席，有食客排队等待就餐。工作人员说，平价餐选择的也是优质原材料，厨师也是宾馆做宴会菜的大厨，出品质量并不差。 

　　为使普通市民也能成为星级宾馆的座上客，一些高端酒店除了改做家常菜外，还推出薄利多销的团购套餐，更加拉近了和普通市民的距离。“我在网上团购了几份南宁饭店自助餐，原价168元，团购价才98元，真是划算。”3日晚上，市民陈先生请几位朋友，在五星级饭店的自助餐厅吃了一顿，有面子又实惠。他说，希望越来越多的大饭店，逐渐成为普通市民的“大食堂”。