新浪首页|新浪广西|新闻|美食|时尚|旅游|汽车|高清|专题|微导航|惠购|教育|招聘

|邮箱|注册

新浪广西> 柳州>母婴之家>正文

远离“五毛”零食 注意营养均衡

A-A+2015年5月25日15:38钱江晚报评论

  远离“五毛”零食,注意营养均衡

  想让孩子们吃得健康,记牢这张“膳食金字塔”

“膳食金字塔”图库“膳食金字塔”图

  说起家长最关注的话题,孩子的健康肯定要排第一位。每天的饮食是否安全、吃得是否有营养,总是牵动着每位家长的心。

  蔬菜水果奶类摄入不足,油脂和盐摄入过多

  此前,记者已经从开发区疾控中心了解到,现在辖区内学生的膳食结构不尽合理,虽然膳食热量供给基本达到标准,但谷薯类、蔬菜水果类、奶类摄入量不足,而油脂、盐等摄入量过多。和主食相比,孩子们的零食摄入量也不小,而市场上零食琳琅满目,因此,如何让孩子学会挑选零食非常重要。

  “孩子们毕竟还小,营养知识比较欠缺,需要引导。”疾控中心工作人员介绍,随着生活水平提高,中小学学生中挑食、厌食、偏食者有不少,很多孩子都养成了爱吃零食、不爱吃主食的习惯,这会造成营养不良。

  另外,部分学生和家长缺乏合理的营养知识,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,造成肥胖症发生率逐年提高。

  “学生时期是学知识、长身体、增强体质最重要、最有利的时期,帮助他们健康成长,需要大力普及学生营养知识”工作人员表示。

  小吃店里五毛一包的零食,吃了有害无益

  “大多数青少年对零食营养知识缺乏了解,往往根据口味和爱好来挑选,各种食品广告也影响人们对食物的选择和消费。”工作人员提醒说:“吃太多零食不仅会引发口腔疾病、胃肠疾病,也会导致肥胖、高血压、高血脂等慢性疾病,特别是现在小学生或者初中生,会买学校附近小店里那些五毛钱一包的零食,吃多了,对身体只会有害无益。”

  听了专家讲解后,三年级学生凡凡说:“我几乎每天放学回家路,都要花五毛钱买一包零食吃,以前只管好不好吃,现在知道了,原来有这么大的害处。”

  学生家长孔女士说:“之前只知道零食的各种添加剂有危害,但不知具体有什么危害,听了讲座后就清楚了。现在对孩子的零食有控制,基本不给他吃了,保证让他吃好正餐。孩子还小,自制力差,我们家长得加强管教。”

  “不能让小孩吃太多零食,但完全不让吃也不现实。”另一位家长冯先生则表示,要尽量让孩子多吃水果、蔬菜,少买零食;买的时候,会挑选一些质量有保障的。

  想让孩子吃得好,科学搭配是关键

  记者了解到,现在大部分家长对孩子饮食的重视程度已经有所提高,但营养过剩、肥胖又成了新的问题,因此,要让孩子健康成长,合理膳食、科学搭配才是关键。

  对此,营养专家提醒家长:“青少年正处于生长发育的高峰阶段,在这个阶段青少年的学习压力都比较重,更应该注意营养搭配和合理饮食,要尽量三餐规律,不挑食、不偏食、不吃街边摊、不吃小食品。还要养成的一个习惯就是早餐要吃好,保证营养搭配,尽量喝一袋牛奶、吃一个鸡蛋。全天饮食要做到荤素搭配,多吃青菜和水果。”

  营养师特别强调:孩子每天要吃得科学、营养。

  那么,一顿营养餐都吃些什么食物呢?具体可以按照”“饮食金字塔”的内容合理选择食品:

  从下往上看,“金字塔”底层是最重要的粮谷类食物,如米饭、面包、馒头、面条等,我们每天应该吃得最多,占饮食中能量供应比重最大。具体是:谷物、薯类、豆类等,全天可食用量为250~400克,其余为精细粮。当然,也可以依据上述原则,再根据不同情况确定适当比例。

  “金字塔”第二层是蔬菜和水果,每天要吃得多一些。理想的摄入量为:蔬菜一天食用品种至少为两到三种,其中最好要有深色带叶蔬菜,如油菜、菠菜、小白菜等,不少于300克;水果每天食用品种不少于两种为宜,大致为200~400克。

  “金字塔”第三层为动物性食品,主要向人体提供蛋白质、脂肪、b族维生素和无机盐,畜禽肉类每天可食用50~75克,鱼虾类每天可食用50~100克,并且应该保证每天一只鸡蛋。

  “金字塔”第四层,就是摄入量要严格控制的油脂和盐。每日油脂摄入25~30克为宜,盐的摄入量每人每天不应超过6克。

保存|打印|关闭

图文热点更多>>

新浪简介|新浪广西简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部