产业兴则农村兴，数智化正成为乡村特色产业发展的强劲推动力。在广西革命老区灌阳县，网线穿林越涧，信号基站挺立乡间小道与广袤田野之上，信息技术将“流量”引入乡村，把“乡货”带出大山，让丰收的希望更加可期……
在这片充满希望的红色土地上，信息科技与乡村的深度融合，不仅让乡村有了“智”，更让乡村有了“质”。中国电信以数智技术为引擎，书写数字乡村的时代答卷，为乡村振兴描绘出一幅美好的画卷！
一朵菌菇，撑起乡村群众“致富伞”
国庆节前夕，灌阳县观音阁乡海山食用菌产业基地的工人们正忙着采摘食用菌，分类包装，然后把食用菌运到冷库里进行保鲜。
“这种菌子可以生吃！”海山食用菌产业基地负责人刘银澜拿起一朵黑色的菌子，放到嘴里津津有味地嚼了起来。
刘银澜介绍，他刚刚生吃的这种菌子，叫黑皮鸡枞菌，又叫长根菇，具有食用和药用价值，是中国传统的药用真菌之一，因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、口感独特、生熟皆可食、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。
灌阳县观音阁乡海山食用菌产业基地的工人在采摘黑皮鸡枞菌。蒋光仕 摄刘银澜是观音阁乡人，他发现观音阁乡的气候和土壤非常适合种植食用菌，退休后便回乡发展食用菌产业。
2021年6月，刘银澜在观音阁乡的文明村和大井塘村之间，创建了灌阳县海山食用菌种植专业合作社。种植基地一期工程占地面积40余亩，建有厂房和大棚10100平方米，种植面积可达23600平方米，形成了黑皮鸡枞菌20万棒、秀珍菇30万棒、猪肚菇10万棒的产能。
中国电信灌阳分公司为产业基地接入了一条1000M专线宽带，同时安装了“天翼看家”摄像头，用于生产和安防。“有了畅通网络，这样既使在乡下，也可以与外面的大市场无缝链接。” 刘银澜说，通过微信小程序，公司出品的菌菇远销至广东、湖南、浙江、山东等地。
由于核心作业区实现了中国电信的5G和WiFi覆盖，前来产业基地务工的村民通过手机就能方便地与家人联系，工作也更安心了。刘银澜介绍，由于专业合作社业务稳定发展，种植基地成功吸纳一批脱贫户及周边村民就近务工。像拌料、装包、接种、摆袋、养菌（翻堆）、脱袋、覆土、淋水、采摘、分拣打包等，都需要大量人工。平常日用工在20人左右，高峰期日用工需40人以上。
灌阳县观音阁乡海山食用菌产业基地的工人们正在菌棚中劳作。基地供图近两年，黑皮鸡枞菌销路看涨，刘银澜今年加大了这种高端食用菌的种值规模，从之前20万棒增加到了今年的40万棒。“但相比其它食用菌，黑皮鸡枞菌的种植要求和管理难度更高，比如菇床温度要控制在24℃左右；此外，大棚内的温度、湿度、二氧化碳浓度、含氧量都有相应要求。”刘银澜介绍，目前产业基地还都是简易恒温大棚，管理比较粗放，棚内环境都是靠人工来调节，比如菇床温度的控制，都是通过人工直接在茹床上插入温度计，然后定期查看再调节。一是耗时耗力；二是不能精准控制生产环境，使得黑皮鸡枞菌的产量和质量难以进一步提高。
目前，产业基地二期工程正在稳步推进中，借助中国电信5G赋能，正在向数字化转型。刘银澜介绍，新建的5个恒温房已经完工，将增加2000余平方米的种植面积。这5个恒温房将首批引入“食用菌环境智能监控系统”，今年底之前就将全部上线并投入使用。
灌阳县观音阁乡海山食用菌产业基地新建的保温室式生产车间。基地供图菌菇环境智能监控系统，分为数据采集、监测和控制三部分，并通过传感器和互联网连接，用户通过电脑或手机实现24小时远程监控种植环境，并实时获取温度、湿度、二氧化碳浓度等关键数据，通过监控，可以及时采取措施来调整种植环境，保证菌菇的生长质量，提高生产效率和品质，降低生产成本。
据悉，该食用菌产业基地去年销售额480万元，今年产值预计产值超过600万元。刘银澜表示，待二期工程完工投入使用后，有望成为目前桂林市领先的食用菌种植基地，预计年产值达1500万元。届时合作社可以带动更多的农民增加收入，为推进乡村振兴贡献力量。
一把挂面，“煮”出乡村振兴好味道
“咱们灌阳县东阳村的黄关面条，制作工艺独特，具有筋道、不易糊、口感温和等特点……”9月24日，临近傍晚6时，黄关镇东阳村驻村第一书记朱强和同事通过中国电信5G网络仍在直播间卖力推荐当地农特产品。
类似的助农直播，自2023年夏季以来，几乎每周都会进行。在东阳村委会办公楼的电商展示橱窗，仅面条一个品类，就有荞麦面、清水面等几个品种，此外还有雪梨干、茶籽油、草珊瑚茶、灵芝茶等当地出产的农特产品。
东阳村黄关面条加工厂挂面生产车间。厂家供图乡村要振兴，产业要先行。黄关面条不仅是当地村民一个主要经济来源，更是灌阳人祖辈的乡土记忆。然而，黄关镇周边村庄的小作坊生产模式，存在生产不成规模、卫生条件差、经营理念落后、品牌价值度低等问题，已不能适应新时期市场需求。在上级乡村振兴扶持资金和后援帮扶单位桂林理工大学的资金与研发技术加持下，在村委院子里建成了占地面积1200多平方米的黄关面条厂，年产量可达1000吨，使黄关面条走上了标准化、规划化、品牌化道路，成为集生产、加工、销售为一体的村集体企业——灌阳县阳光食品科技有限公司。
东阳村黄关面条加工厂挂面生产线。厂家供图产品有了，市场在哪里呢？
“酒香还怕巷子深。黄关面条虽然在灌阳及周边地区小有名气，但是还需要通过网络把它从小乡村推广到更广阔的大市场。” 朱强说，为了把黄关面条等农特产品卖好，必需线上线下同时发力，他联合村“两委”干部进行了多方的探索和实践，而利用电商平台拓展农特产品销路无疑是一条富有成效的好路子。
据悉，中国电信的1000M宽带网络和4G/5G信号已经在东阳村实现了全面覆盖。在东阳村委会大院，打开中国电信的手机，4G/5G信号均是满格。这为东阳村拓宽电商销售渠道提供了强有力的网络支撑，让特色农产品出村进城。
东阳村驻村第一书记朱强（右）和同事在直播带货。 蒋光仕 摄除了直播带货，朱强还结合时下的电商销售模式，以年轻人喜闻乐见的方式宣传推广黄关面条。朱强和村民在抖音、微信、快手、小红书等平台开设了账号，通过拍摄短视频，宣传黄关面条，并在电商平台销售黄关面条。截至目前，全平台粉丝数累计已达20万人。
据悉，2023年初至今，东阳村黄关面条加工厂销售额突破80万元，为村集体经济增收40万元。朱强表示，今年将进一步拓宽线上销售渠道，力争黄关面条年销售量超4万公斤。
可以说，一把面条“煮”出了红红火火的乡村振兴好日子！不仅帮助村民实现了在家门口就业增收的愿望，也为乡村产业振兴注入了新活力。这个昔日贫困村的村民们，在乡村振兴的道路上，收获了更“筋道”、更“绵长”的幸福味道。
一瓶泉水，走出大山变经济“活水”
广西千家洞国家级自然保护区位于灌阳县境内，东与湖南都庞岭国家级自然保护区交界。自然保护区的植被保护非常完整，具有典型的中亚热带森林生态系统，是南岭地区的天然绿色屏障，同时也是我国长江流域湘江水系的重要水源涵养地。
桂林灌阳千家洞天然饮料有限公司，其水源地和生产车间毗邻千家洞国家级自然保护区，是桂林唯一拥有采矿许可证的矿泉水生产企业。在中国电信科技赋能下，灌阳千家洞天然饮料有限公司正在把源头“好水”变成产业“活水”。
灌阳县千家洞天然饮料有限公司待出库的瓶装矿泉水。蒋光仕 摄走进位于群山深处的灌阳千家洞天然饮料有限公司，眼前呈现出一幅高效、快捷、智能化的生产场景——明亮宽敞的厂房内，全自动饮用水灌装流水线正在高速运转，工人们正在各自岗位上有条不紊地忙碌着。经过吹塑、贴标、清洗、灌装、打码、外包等一系列程序后，一个个桶装水整齐堆放在仓库，等待质检合格后运往市场。
厂长周怀宁介绍，目前工厂拥有瓶装水和桶装水两条全自动化生产线，其中瓶装水产能达1.2万瓶/小时，桶装水产能达900桶/小时。
灌阳县千家洞天然饮料有限公司矿泉水生产车间。蒋光仕 摄为了助力灌阳千家洞天然饮料有限公司智慧化生产，中国电信为该公司提供了一条1000M的宽带专线，同时不惜巨资在工厂旁边建设了一个微型5G基站。
“地处一公里外、位于半山腰的水源地，是我们的重点监测和安保对象。包括水源地以及厂区，一共安装40多路中国电信天翼云眼AI摄像头，通过手机或电脑，可以实现全天24小时无缝查看。” 周怀宁说。
灌阳县千家洞天然饮料有限公司总经理王胜荣通过管理平台查看生产车间运行情况。林琳 摄据悉，经过持续不断的技术创新、设备增加，灌阳千家洞天然饮料有限公司正向全面建设现代化智能工厂加速迈进。“中国电信5G基站和千兆专线，不仅为我们提供一个稳定顺畅的对外联络通道，也为工厂的智能化生产提供了有力的技术支撑。”周怀宁介绍，由吹瓶机、PET瓶检测机、灌装封盖机、液位检测机等设备组成的一条全自动生产线，智能化程度更高，配备了智能监控系统，可实时监测设备的运行状态和生产数据，工人用APP就能操控大部分的生产流程。
绿水青山就是金山银山。背靠国家级自然保护区，灌阳千家洞天然饮料有限公司的水源水质优越，产品具有低钠、低矿化、弱碱性等特性，富含锂、锶、锌、硒等多种微量元素和有机矿物质，是优质的天然软性矿泉水。
在追求绿色、自然的消费潮流下，“灌”水出山正当时。公司总经理王荣胜表示，将进一步密切与中国电信的合作，通过5G赋能，加快向数字化管理全面转型，加快形成新质生产力，为企业高质量发展提供有力支撑。（蒋光仕）