桂林晚报讯(首席记者 梁剑 文 通讯员 王滋创 摄)

　　◆姓名：蒋义青

　　◆性别：男

　　◆出生日期：1914年12月10日

　　◆身高：1.65米

　　◆血压：高压137　低压84

　　◆心率：80次/分钟

　　◆既往病史：无(老人自述)

　　◆长寿之道：热爱劳动，性格开朗，没烦恼，生活规律，喜欢与人聊天，爱笑……

　　70多年前，他背负着民族使命，走上战场保家卫国杀日本鬼子。如今，只要提起曾经的每一场战斗，他仍历历在目。这名抗战老兵叫蒋义青，是全州县石塘镇青山村委青山口村人。

　　青山口村有700多人，蒋义青算得上是一名“风云人物”，因为他是村里唯一的百岁老人，也是唯一的抗战老兵。

　　蒋义青的一生，热爱劳动、性格开朗、生活规律，还特别爱笑。用村里人的话来说，蒋义青一天大部分时间都挂着笑脸，遇到人就喜欢跟人聊天、讲故事。

　　两条山脉中间的村子

　　青山口村距离全州县城约26公里，记者驱车从县城出发，沿乡道行驶20多分钟后，进入一条宽约6米的水泥路村道。村道依大江河修建，一路风景优美，时而是山明水秀，时而是宽阔的田园。

　　同行的县委宣传部工作人员说，青山口村是个好地方，大江河长年水量充足，且水清澈见底，住在这里的村民从古至今都过着丰衣足食的日子。

　　行至青山口村口，记者看到该村位于两条山脉的中间。宣传部工作人员指着左右两边的山脉说，村里的谚语“青山两条龙，青龙和黄龙，永世不得穷”，说的就是这两条山脉。

　　从村子中心沿一条小巷步行2分钟，就到了蒋义青的家。小院子里建有一栋两层民房，占地面积上百平米，坐东北朝西南，背靠大山，整栋房子的采光、通风都非常良好。

　　见有人来，蒋义青的侄儿媳妇唐代弟迎了上来。60多岁的唐代弟说，老人知道有人来看他，很高兴，“刚才还在院子里走动，现在可能在屋后的大树下乘凉。”

　　在屋后的大树下，记者见到了蒋义青。尽管已是百岁高龄，但老人依然身体硬朗、精神矍铄。蒋义青个子不高，身材很瘦，脸上已布满皱纹，但面色红润，除了驼背、听力不太好外，语言表达能力、思维都非常好。

　　看到大家的到来，蒋义青拄着拐杖站起来，笑着说：“我老了，不中用啦。你们还来看我，太谢谢你们了。”唐代弟说，现在老人仍常在村里散步，有时还能帮忙做饭，生活基本能自理。

　　村里人告诉记者，蒋义青没结过婚，年轻时从兄弟处抱养了侄儿过来养，现在就跟着侄儿过。听到这些话，蒋义青直点头：“现在多亏侄儿照顾我，不然，我的生活就困难了。”

　　记者问老人今年多大时，蒋义青老人拿出了自己的户口本，上面印着老人的出生日期：1914年12月10日。村里的负责人告诉记者，全村共有190户，700多人，100岁以上的老人只有蒋义青，其他90岁以上的有4人，80岁以上有20人。

　　记忆中抹不掉的烽火岁月

　　蒋义青的卧室位于房屋一楼的西北侧，约10多平米，里面摆放着一张朝西的书桌、一张朝北的硬板床，窗户向着北面而开。老人的木床有些陈旧，但床单、被褥十分干净。书桌前的墙壁上，挂着一块金黄色的牌匾，上面写着：“抗战老兵，民族脊梁”。

　　“这样的牌匾，我有两块，另一块挂在老房子，都是全国抗日老兵协会发的，我们那个年代的人，很多人在年轻时就参军，打日本人去了。” 蒋义青说：“说实话，当年我只想着把日本人赶出中国，根本没想过可以活着回家。”

　　看着牌匾，蒋义青举起右手，颤巍巍地敬了一个军礼，向在战争中牺牲的战友致敬。这一举动，让现场的人均感动不已。

　　蒋义青回忆，抗日战争爆发后，才20多岁的他怀着报国之心，毅然参军入伍。他先在南宁、柳州一带参加了几个月军训，后乘坐火车到达安微一带，随即被派上战场。

　　“我参加过大大小小的战役很多，现在想起来还都历历在目。”蒋义青说，有一次，他们为了拿下一个制高点，打了一个晚上的仗。因为他枪法准，每次冲锋都被安排在部队最前面。

　　“我记得，在一次冲锋中，我就杀了3个鬼子。”蒋义青说，当时，敌人离他不到100米远，炸弹、手榴弹不断在身边爆炸。就在战斗快结束时，他被弹片击中额头，拇指大小的一块额骨被炸掉，身上全是血。战友见他倒地后，立即把他背到部队医院，但因受伤严重，要转移至地方医院。

　　“当时条件差，转院根本没有车辆，必须由战友抬担架送，幸亏有两名战友，把我及时抬到地方医院，不然，我肯定牺牲了。”蒋义青说，这是他参加抗日战争中的第一次遇险。

　　蒋义青说，他养好伤后又参加了几个月的军训，枪法也越来越准，在整个连队里不是第一名就是第二名，战友们都称他为“神枪手”。说着，蒋义青还拿起拐杖，做了一个瞄准的姿势。

　　蒋义青说，还有一次，他也差点丧命。

　　那是一个清晨，蒋义青和6名战友一起到前线侦查。不料，在一座山边遇到一小股敌人，双方展开激战。由于敌方人多、火力猛，交战后不久，两名战友牺牲了，他的左脚也被一颗子弹射穿，后来在战友的帮助下才顺利脱险。

　　讲到这里，蒋义青眼圈湿润了，他说，战后多年自己仍会梦到战友牺牲的情形。

　　如今，蒋义青仍保留着许多在部队养成的习惯，比如不脱衣服睡觉。“当年在部队时，随时都有作战任务，很少有时间能脱掉外衣睡觉。”

　　百岁老人辛勤劳作一辈子

　　30多岁的蒋义青，从部队回到家乡，种田、养鸡、养猪等，他都做过。村里的蒋大爷说，蒋义青从部队回来后，生活很辛苦，幸亏有兄弟姐妹的照顾。

　　“我回到家乡后，一直找不到合适的对象，也从来没有结婚，后来从哥哥家抱养了一个侄儿过来做儿子。”

　　当年，蒋义青和侄子过得也不容易，他甚至做了四五年的“耕牛”。

　　“我们家那时没有牛，平时耕田耕地，都靠我的肩膀。”蒋义青说，每年农忙，他的两个肩膀就会脱层皮。有一次，他晚上刚耕了田，第二天早上又继续，但由于体力不支昏倒在地里。不过，回家休息了一会儿，又接着干。“那时是去租别人的田种，一年到头，交了租金，也剩不了多少粮食，如果不拼命干活，肯定要饿肚子。”

　　蒋义青说，那几年，吃饭都成问题，更别说吃肉了。有一年，家里没有粮食吃，他们还吃过稻谷的壳。“壳是可以充饥，但很难消化，每次上厕所，都是一件非常艰难的事。”

　　“年轻的时候我什么苦活累活都干，一直到儿子(侄儿)长大，我才稍稍可以松口气。我们家现在的日子好过多了，儿孙们都很孝顺。”一直陪伴在蒋义青身旁的侄儿媳妇虽有60多岁，但身体硬朗，把蒋义青照顾得很好，其他孙儿、孙媳等也十分孝顺。

　　蒋义青说，他70多岁时就不外出做农活了，可他闲不住，就在家养鸡、养猪。唐代弟说，老人把菜园打理得井井有条，直到97岁以后，才由于身体的原因不下地干活。

　　交谈过程中，蒋义青的思维十分活跃，讲到高兴的时候便挥动双手，露出舒心的微笑。他对记者说：“我老了，行动渐渐没有以前利索，好在我还能走，眼睛也还行，每天可以看看电视、听听广播。”

　　一旁的唐代弟补充道：“以前，他很喜欢看电视，爱看战争片。当看到有打死人的场景时，会流泪。念叨最多的是‘死那么多人，太可惜了’。”

　　村民们都喜欢的“笑脸人”

　　在蒋义青的家族中，追溯到他父亲辈，唯一活到百年的只有他。蒋义青说，他记得，父亲母亲都是70多岁过世的。兄妹中，哥哥74岁过世，弟弟和妹妹活过了80岁。

　　在老人的记忆中，他一辈子没得过什么病，除了在战争中受伤进过医院外，这么多年来，他从来没有进过医院，就连感冒发烧都很少有。蒋义青说，他这一生很少吃药，并对自己的身体相当自信，哪怕偶尔发烧流涕，他也不放在眼里，就算家人将药端到嘴边他也不吃，顶多是泡些当地野生的钩藤、山楂当水喝。

　　唐代弟说，老人性格开朗，与人为善、从不发脾气，虽一生历经坎坷，但不论身处何种困境，他都会微笑而对。用村里人的话来说，蒋义青一天大部分时间都挂着笑脸，遇到人就喜欢跟人聊天、讲故事，从不与人发生矛盾，更别说吵架了，村里人都非常喜欢他。

　　确实，整个采访过程中，蒋义青脸上总挂着笑容。民间有句谚语：“养生之人要多笑，人老多笑胜吃药。”研究表明，人要笑，大脑需先做很多运动；开怀大笑时，能带动很多平常不经常运动的神经和面部、胸部、腹部肌肉；能提升人的素质，养成乐观的性格，增强克服困难的勇气。

　　作息规律有啥吃啥

　　据家人介绍，蒋义青一辈子都保持着勤劳、朴素的生活习惯。即使年过百岁，他仍然坚持自己洗衣、打水等，自理生活，精神十分可嘉。

　　而在起居饮食方面，蒋义青的作息十分规律，每天早上七八点起床，晚上八九点睡觉，很少有晚起或午睡的习惯，白天在村子里散散步。

　　一日三餐，肉、青菜他样样都吃，主食大部分时间是大米，有时吃玉米、红薯等杂粮。在水果方面，老人常吃苹果，其他的不太爱吃。年轻时，蒋义青喝酒抽烟都会，但随着年龄的增长，现在不抽烟了，酒有时喝一点。饮水方面，蒋义青长年都喝着从大山深处引来的泉水(记者测量PH值为7)。

　　“去年，有关单位接我到城里的养老院住，我住了一个月，就回来了，非常不习惯，我还是喜欢住在家里，还是喜欢这里的空气……”蒋义青说。

　　面对大家常常追问的长寿秘方，蒋义青说：“我不懂什么是养生秘笈，就是平时不挑食，家里有什么菜就吃什么菜，每天开心快乐就行。”事实上，中医认为“饮食生民之天，活人之本也”，故而有“医食同源”、“食疗养生”的传统理论，从最初的生理需要开始，饮食与养生保健是联系在一起的。而在蒋义青身上，这种自觉性体现得更加明显。

　　的确，饮食和健康长寿有密切的关系，中老年人必须慎食和节食，饮食最好坚持“平衡营养，合理搭配，糖盐适量，水分补足”的原则。没有哪一副灵丹妙药能令人长寿，只有多种因素结合才能起作用。包括饮食、运动、精神状态、家庭，还有基因。