1月29日晚，#南宁好味道# 诚惠美味态度第二十期来到了文艺气息十足的胡桃里。还没品尝胡桃里的美味，就已嗅到胡桃里的气息：热辣又质朴，热闹又静谧，纯粹且灵动。不知道美食、美酒、音乐集一身的胡桃里，会给我们十位挑剔的吃货评委们怎样的惊喜呢？让我们拭目以待。

【南宁好味道 诚惠美味态度第二十期 合影】

位于星湖北一里路的胡桃里，有着区别于其他的独特气息。胡桃里将音乐、美食、美酒、表演融于一体，成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。植物、木头、钢板，清新而有张力的装修风格领你回到八十年代的旧时光。伴着美食和美酒的美妙音乐表演也是胡桃里的一大特色，让你能沉浸在更轻松的用餐氛围里。个性张扬、态度十足的胡桃里成为了青年人的聚集地。

【胡桃里餐厅环境】

在胡桃里，可以感受浓醇的咖啡、享用美味的正餐，还有晚上9点后的酒吧时段。胡桃里的正餐融合了中西餐特色，以川菜为铺垫，与西餐相结合，菜品呈现多元化，层次感丰富。本次探店，吃货评委们品尝到的好味道有：田园沙律、德国三味肠、腊味拼盘、醋泡生佐萝卜条、口水鸡、胡桃里例汤、胡桃里烤鸡、烤羊排、虾兵蟹将、核桃扒鲈鱼、烧汁肥牛、腊肉炒花菜、黑胡椒牛扒、蒜蓉粉丝蒸开边虾、火腩焖芋仔、蒜茸芥菜、西班牙墨鱼烤饭、田园披萨、金砖蜜糖吐司。

【虾兵蟹将】

干锅的虾兵蟹将可谓是胡桃里的热门菜品，基本上每桌必点。虾与蟹的结合相当不错，虾酥脆，蟹鲜嫩，配上爽口的藕条、莴笋、毛肚，吃起来趣味十足。微辣鲜香的味道也很适合南宁人的口味。

【胡桃里烤鸡】

烤鸡是胡桃里的招牌菜之一，采用果木烤制出的整只鸡，色泽金黄诱人、味道浓郁鲜美，还有带有果木枝特有的香气。其鸡皮金黄香脆，鸡肉紧而不柴，相当入味。

【核桃扒鲈鱼】

核桃扒鲈鱼可谓是相当有特色的一道菜，也充分体现了胡桃里的特点。偏川菜的口味，改良过后，少了川菜的劲辣，多了一份酸爽，更适合南宁人的口味。整条鱼上撒了核桃做点缀，让整道菜口感更为丰富。

【西班牙墨鱼烤饭】

一道看起来卖相不是很好的饭，但入口味道确实有惊喜。据大厨介绍，这道菜的制作工艺相当复杂，墨鱼汁和米饭的比例要很讲究，饭也是采用鸡汤来烹制。所以米饭吃起来鲜香十足，墨鱼汁很好的融入饭内，味道鲜美软糯，再挤上点青柠汁，微酸的味道也让这道看似普通的焗饭多了一份异国风味。

【烤羊排】

【腊味拼盘】

【口水鸡】

【德国三味肠】

【金砖蜜糖吐司】

本次胡桃里的试吃活动完满结束了，这也是本次南宁好味道评选活动的最后一期。但试吃结束了，评选还未完。2月10日，新浪广西邀请全城最具影响力的百名吃货相聚年度美食达人盛典，届时将揭晓本次南宁好味道美食评选活动的最终结果。详情请见@八桂美食 置顶微博哦！