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南宁好味道 诚惠美味态度第十六期 心心藏茶

A-A+2015年1月21日01:26新浪广西评论

  1月20日晚,#南宁好味道诚惠美味态度第十六期来到东盟商务区体验不一样的南宁好味道。本次试吃我们来到心心藏茶,它以藏茶和藏餐为主打,让小伙伴在南宁也能体验一把西藏风味。不知道这次,十位挑剔的“舌头”会对心心藏茶的藏餐、藏茶有何评价呢?让我们拭目以待。

南宁好味道 诚惠美味态度第十六期 合影南宁好味道 诚惠美味态度第十六期 合影

  心心藏茶,隐藏于东盟商务区的藏文化主题餐厅,全国连锁,总部在深圳,在众多一二线城市都有分店,主打藏茶、藏茶等藏文化特色餐厅。餐厅环境很藏式的装饰风格,从家具摆设、唐卡绘画、哈达等装饰让人仿佛置身于西藏。分一二两层,一层有一个比较大的品茶桌和餐厅,二层则是几间品茶包厢,这里最适合商务宴请、朋友小聚、情侣约会等私人聚会。

心心藏茶 餐厅环境心心藏茶 餐厅环境
心心藏茶 餐厅环境心心藏茶 餐厅环境

  本次探店,吃货评委们品尝到的南宁好味道:藏茶、养生藏茶炖猪手汤、香炒青稞、香炒耗牛肉、红烧羊肉、藏茶白灼脆皖、健康时蔬。每一道菜都有加入藏茶来烹饪,让十位挑剔的“舌头”耳目一新的感觉。

养生藏茶炖猪手汤养生藏茶炖猪手汤

  养生藏茶炖猪手汤,一道很养生的汤,热乎乎的汤,冬天喝最合适啦。选用藏茶与猪手一起炖煮,很清淡的口味,不油腻,猪手炖的恰到好处,不会太烂,吃起来也很方便,此汤也得到了大家的一致好评。

香炒青稞香炒青稞

  香炒青稞,一道很常见的藏菜,炒 青稞粒粒分,略带嚼劲,吃起来很爽口,与黄瓜、胡萝卜风配菜一起香炒,颜色也让食欲大开。有嚼头的青稞,越吃越香,分量刚刚好,不多也不少。

香炒耗牛肉香炒耗牛肉

  香炒耗牛肉,今晚比较让人期待的一道菜,耗牛肉膻味会比其他的肉类要浓的多,所以与青椒、大葱等配菜一起爆炒,才能衬托出耗牛肉的香味。耗牛肉很嫩,会有淡淡的膻味留在口中,并不是很浓烈,催齿留香。

藏茶藏茶

  藏茶,心心藏茶选用的藏茶来自于四川雅安种植的小叶种茶,属于黑茶。也是西藏人民喝酥油茶会用到的茶叶,喝起来有些类似普洱,但没有普洱那么浓烈的味道,特别适合年纪比较大的人群喝。

红烧羊肉红烧羊肉
藏茶白灼脆皖藏茶白灼脆皖
健康时蔬健康时蔬
健康时蔬健康时蔬

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