2015年1月10日晚，#南宁好味道# 诚惠美味态度第十一期来到了银海碗酒楼。这是本次#南宁好味道#评选活动远到邕宁区，寻觅南宁本地风味菜，银海碗酒楼准备了不少老南宁的好味道！不知道这次会给众吃货评委们带来怎样的新鲜味道？我们十位挑剔的评委们又会对此有何评价呢？让我们一起来看看吧。

南宁好味道 诚惠美味态度第十一期 合照

　　银海碗大酒楼主打南宁本地风味菜、粤菜，以实惠的价格与足够的分量赢得了周边食客的喜爱。酒楼一共有三层，一二楼分别是大厅，可以容纳百人的宴请，三楼是包厢，整个酒店装饰风格偏向于粤式。老板非常热情，对于自己的菜品非常自信，凡每月9日，全场菜价都可以享受5折优惠，实在是太诱人了。

银海碗酒楼

　　本次探店吃货评委们品尝到南宁本土风味菜，梅子鸭、香煎鱼腩、知足常乐泡菜汤，砂锅海米鱼、砂锅香肚煲、砂锅香芋扣、水浸脆皖鱼、泡汁鱿鱼、乡巴佬牛肉、粉丝黄花菜等具有南宁本地菜风味。

梅子鸭

　　梅子鸭，简称捞鸭，是南宁市邕宁区的一道传统特色美食，选用肉质上好的土鸭，口感吃起来有韧性，将鸭子煮熟砍好，陪上银海碗独家秘制凉拌酱料，酸、香、甜、让人欲罢不能，酸爽开胃的梅子鸭很地道，让南宁本地的吃货们大呼有小时候的味道。梅子鸭受到了吃货们的一致好评。

香煎鱼腩

　　香煎鱼腩，是一道家常美食，选用水库里养殖的大块鱼腩整块煎至鱼色泽金黄鲜亮，配上胡萝卜、黄瓜、洋葱丁和特色酱汁，吃起来酥脆，而鱼腩香醇入口即化。

知足常乐泡菜汤

　　知足常乐泡菜汤，顾名思义就是知足常乐，汤的用料却是很丰富，鸡脚、鸭脚、羊蹄、猪脚等与众多配料熬制而成，因为加入了银海碗自家腌制的泡菜，汤头浓郁带一些酸辣味，有些类似冬阴功汤，却比冬阴功浓郁。因为加入了鸡脚、鸭脚、羊蹄、猪脚，老板寓意知足常乐汤。

乡巴佬牛肉

砂锅海米鱼

砂锅香肚煲

砂锅香芋扣

水浸脆皖鱼

泡汁鱿鱼

粉丝黄花菜

脆皮五花肉

　　想要报名大众评委，请转发@八桂美食置顶微博，并且私信您的姓名、联系方式到@八桂美食，即报名成功，每期都会抽出5位美食达人做为大众评委！关注@八桂美食 分享您的美食欢乐。

#南宁好味道#诚惠美味态度 第十二期 一茶一坐，探店时间：1月12日(周一) 晚，探店商家：一茶一坐，敬请期待！