1月8日晚,#南宁好味道# 诚惠美味态度第十期来到了位于公园路的华华火锅。这是本次#南宁好味道#评选活动进行这么长时间以来,首次造访火锅店。华华火锅是南宁的老品牌,不知道这次会给众吃货评委们带来怎样的新鲜味道?我们十位挑剔的评委们又会对此有何评价呢?让我们一起来看看吧。
自2003年在园湖路创立以来,华华火锅江湖便以优质食材、亲民价格以及独特风味受到广大市民欢迎。至今其已开有长湖店、西大店等多家分店,常年可见排队等位的火爆场景。本次#南宁好味道# 活动来到的是公园店,不久前重新装修过,升级为华华·火锅香锅主题餐厅,一改往日大排档风格,更为舒适时尚。
本次探店吃货评委们品尝到的都是华华·火锅香锅主题餐厅最新推出和改良过的菜品,有鸡鸡蛙蛙、老坛泡菜鸡、擂椒茄子养颜蛋、炭椒鸭掌、香辣上上签、夫妻肺片、炝拌小香芹、巧拌木耳、多彩萝卜等。据说这些菜品目前只在公园店内才有,稳定菜品后才会推广到其他华华分店。吃货们可以先来公园店尝尝鲜哦!
鸡鸡蛙蛙,菜如其名,是华华新推出的干锅。在原本主打的牛蛙干锅中加入了鸡肉,色泽亮丽,香味浓郁,口感相当丰富。配菜也别出心裁的加入了大厨纯手工秘制的土豆片,新鲜感十足。
老坛泡菜鸡,采用华华自己出品的老坛酸菜制作而成,酸辣爽口。把传统为人们所熟知的酸菜鱼改成泡菜鸡,多了份新鲜感,味道也更加浓郁鲜香。这道汤锅受到了吃货评委们的一致好评。
华华新推出的菜品里有许多凉菜,其中擂椒茄子养颜蛋很有特色,配了擂具可以自己捣碎,趣味十足。辣椒鲜香辣爽,茄子清甜软嫩,Q弹的鹌鹑皮蛋也丰富了这道凉菜的口感,越擂越香越入味。清爽的口感能缓解火锅的油腻,相当开胃。
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#南宁好味道#诚惠美味态度 第十一期 银海碗大酒楼,探店时间:1月10日(周六) 晚,探店商家:银海碗大酒楼,敬请期待!