用病死猪肉做的叉烧，我们一吃就是10年，到底是米粉店负责人唯利是图，还是监管部门不作为呢？事件发生后，石户米粉店向一些媒体发布了致公众的道歉信，这样的道歉，大伙儿能接受吗？

　　2月9日上午，记者在对南宁石户米粉其中一名股东徐某进行采访时，徐某拿出了他们事先准备的道歉信。信中写到：不久前，南宁执法部门查获某私人作坊用问题猪肉加工成叉烧，今年1月26日，问题叉烧涉及石户米粉的8家门店。对于这些问题叉烧流入粉店，负责人认为是粉店监管不严造成。

　　南宁石户米粉股东徐某：“虽然说叉烧不是我们自己生产的，但是就因为我们管理的疏忽吧，使问题叉烧竟上到了我们的餐桌，损害了消费者的切身利益，在此我代表桂林石户米粉对广大忠实的粉丝，对广大消费者表示诚挚的道歉。”

　　在这封道歉信中，石户米粉店企图用一句监管不严抹掉一切，记者看到，道歉信写好的日期为1月28日，但是却一直没有在官网和门店里张贴，直到下午负责人知道自己被刑拘了，才把道歉信拿了出来，大伙儿认为这样的道歉没有诚意，而且在食品问题上，大伙儿不接受道歉。

　　南宁市民文先生：“没有用，道歉也没有用，那我吃下去的东西也许一两个月，两天，一两个星期没有生病，但是这种病菌隐患会影响很多年以后，我的身体会怎么样之类的。”

　　南宁市民廖女士：“光是一句道歉你说能补偿吗？不能的，至于他以后肯定在我们消费者中间，肯定就是不守信誉的，就是不是很好的商家了。”

　　志愿律师张东垣：“因为本身米粉作为我们南宁人习惯性早点的食品，家喻户晓了，而对于这种行为呢，人们认为它已经真正的损害了我们的健康，而且对于商家来说，他的行为已经触犯了生产销售不符合安全标准食品罪，那么应该由刑法进行惩处。”

　　目前，南宁市公安局兴宁分局已经对病死猪肉流入石户米粉店事件刑事拘留了15人，我们也希望食药部门以及工商部门能按照相关法律对这次事件进行处理。毕竟食品安全无小事，尤其是这样的病死猪肉对人体是有不良影响的，记者了解到，虽然食用病死猪肉直接感染致病的概率很低，但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉，就有可能患上寄生虫等疾病。(广西电视台广西综艺频道)

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