南国早报讯 1月26日下午，南宁市公安局兴宁公安分局查处了违法经营“问题叉烧”的8家桂林石户米粉店。2月8日，兴宁警方再度从桂林石户米粉双拥路总店带回6人进行调查。在此之前，因涉嫌生产销售不符合安全标准食品罪，警方已陆续对包括该店主要负责人徐某在内的12名涉案人员依法刑事拘留。

　　知名连锁粉店与黑作坊联手，制造了令舆论震惊的“叉烧门”事件。更刺痛公众的是，两者竟合作长达10年之久。若非私宰肉点被查处，相关职能部门按图索骥追查到黑作坊，每天又还有多少人人走进石户米粉店，无辜地品尝问题叉烧粉？

　　谁该为此担责？随着相关涉案人员被刑拘，“叉烧门”事件已进入刑事侦查阶段，如无意外，生产、销售问题叉烧的涉案人员将受到法律惩罚。可是什么让问题叉烧潜伏10年之久？10年来，石户锁链粉店销售了多少问题叉烧粉？又有多少人吃过问题叉烧粉？工商、卫生等部门繁多的制度预设与检查又为何形同虚设？是不是该有人为此担责？这是“叉烧门”事件留给公众和舆论的一个未竟之问。

　　另外，“叉烧门”事件爆出后，便有网友提出欲维权。奈何米粉是一种特殊的食品，没有外包装袋，吃下去后就被消化，绝大部分消费者也不太可能保留小票。那么，消费者又该如何维权？毕竟消费者才是问题叉烧的最终受害者，且受害事实已然明确。也就是说，在法律意义上，“叉烧门”事件在追究相关责任刑事责任的同时，相关部门是不是该引导消费者维权，让黑心粉店及黑作坊付出更大的经济代价，承担民事赔偿责任？

　　这两个未竟之问，事关民生，民众和舆论期待着答案。

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