当代生活报讯(记者 卢盈)受去年底连续降雨以及霜冻天气的影响，南宁的菜价近来一路攀升，价格有点高。一贯售价较低的西红柿和茄子也已经跻身“贵族菜”的行列，在上周一卖到每斤3元至3.5元。1月6日，进入2014年后的第一个周一，与上周一比较起来，南宁的部分蔬菜虽然依旧卖得有点贵，但总体上来说，菜价稍微降了一些。

菜价地图。当代生活报 制图

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　　13种蔬菜价格 “5平7降1升”

　　“贵，还是觉得菜有点贵。”1月6日中午1时许，在北湖农贸市场买菜的刘女士晃晃手里的菜篮子，显得有些无奈。“菠菜一斤3元，菜心一斤3.5元，要说便宜的就是白萝卜和大白菜了，每斤1元钱左右。”

　　尽管本周一的蔬菜价格并不算便宜，但与上周一比较起来，本周的菜价是稍微降了一些的，就拿北湖农贸市场来说，13种常见蔬菜的价格与上周一比起来“5平7降1升”。价格未有波动的蔬菜是青椒、黄瓜、西红柿、芥菜和白萝卜；涨价的则是莴笋，每斤涨价0.3元；而降价的则有菜心、茄子、大白菜、上海青、春菜、胡萝卜和菠菜，每斤降价1元、0.3元、0.2元、0.5元、0.5元、0.2元和1元。值得一提的是菜心和菠菜，降价的力度都较大，菠菜由上周每斤4元的售价降至3元，菜心由每斤4.5元降至3.5元。

　　不仅仅北湖农贸市场的菜价稍降，纬武农贸市场的菜价也降了，青椒由每斤3.5元降至3元，西红柿由每斤4元降至2.8元，菜心由每斤3.8元降至2.5元……

　　经过走访市场记者了解到，由于上周天气持续晴好，所以菜价一直维持一个较为平稳的状态。 

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　　中医推荐吃“猪红”祛粉尘

　　不管是去年底还是今年初，南宁人关注的热词之一肯定有“雾霾”！在这样的天气之下吃些什么能更好地养身呢？

　　南宁市中医院的相关专家介绍，民间认为“猪红”有祛粉尘的作用。而实际上是猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种有消毒及润肠作用的物质，这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。中医认为它能温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、止泻和调和脏腑。

　　另外，百合能提高肺脏抗毒能力。百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，但是食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。

　　推荐菜谱

　　百合粥

　　取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。