当代生活报讯(记者 陈佳嘉)昨日，记者从区食品药品监督局了解到，针对夏秋季微生物生长繁殖迅速易造成食品经营领域食物中毒的特点，该局将乳制品、熟肉制品、冷冻饮品、粽子、月饼等预包装食品及餐饮业自制的凉拌菜、熟肉制品、饮料、食用冰等作为重点品种，强化对菌落总数、大肠菌群、致病性微生物等项目检查，防范发生食物中毒事故。

　　据了解，区食药局要求各级食药部门认真分析往年食物中毒发生区域、易发单位、易发环节、易发品种和多发问题，科学研判行政区域食物中毒的发生趋势，针对食物中毒的发生规律和特点，准确确定防控食物中毒的重点和措施。

　　在食品流通环节，执法人员将以农村地区、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头为重点区域，以乳制品、肉制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、调味品等食品为重点品种，以有效防范微生物，特别是致病菌污染为着力点，加大对批发市场、集贸市场、商场、超市和食品店的监督检查力度，监督经营者严把食品进货关，落实进货查验和查验记录等法定责任和义务，严格按照食品经营条件销售、储存食品，及时清理包装破损、腐败变质、超过保质期限的食品。

　　同时，结合本地实际，突出粽子、月饼等节日性特色明显的食品及儿童食品、老年食品、清真食品等节日期间消费量大的食品，加强市场日常巡查和执法检查。