南国早报讯(记者张若凡)为了确保“两会一节”快餐供应食品安全,南宁市食品药品监督所近日开展对相关快餐供应单位的监督检查,3家配餐条件不足的餐饮单位被取消供餐资格。
监督人员共对45家定点接待单位以及快餐、小吃和饮品供应单位进行了检查,发现部分单位配餐间面积较小,无法满足大量供餐需要;设备老化,无专用配餐间,无专用留样冰箱,无专用配送车辆,存在一定的食品安全隐患。因此向“两会一节”组委会建议取消3家餐饮单位的供餐资格,限量供应2家,限期整改1家。组委会采纳了食品药品监管局的建议。
食品药品监管部门还根据以往美食节中有“会虫”以次充好、以假乱真(如以鸭脯肉冒充羊肉)、滥用色素等坑害消费者的现象,特别要求美食节主办方和承办方严格对参展商进行把关,杜绝“会虫”混入美食节。