广西是我国古代酿酒业发展较早的地区之一，桂酒的酿造有历史、文化有基础、环境有优势、产品有市场、产业有效益、发展有潜力。为加快桂酒产业转型升级，推动桂酒产业高质量发展，广西壮族自治区商务厅积极开展桂酒供需对接活动，多渠道集中宣传推广桂酒，致力于全面提升广西好酒知名度、市场占有率，挖掘桂酒资源、开拓桂酒市场、振兴桂酒产业。3月12日，自治区商务厅组织新闻媒体走进广西南丹县丹泉酒业，了解丹泉发展历程和其酒文化。
丹泉酒业南丹地处桂西北，丹炉山秀、丹泉水清，“不可复制”的地理位置，造就了独一无二的洞藏好酒。丹泉酒产区位于云贵高原南部、广西与贵州交界处，天然溶洞遍布，造就了得天独厚的藏酒方式。丹泉酿酒匠人初心不变，始终顺应天时，端午踩曲，重阳投料，采百草入曲，58道精细管控工序，精熟匠心终成佳酿，其秘制酒曲荣获国家多项专利。
丹泉酒厂内部丹泉酒以“佳境、水源、优粮、好曲、工艺、洞藏”为六大核心要素，秉承“不求五百强，争做五百年”的理念，以振兴广西白酒为己任，坚持“一流品质成就国家品牌，社会责任赢得百姓信任”的经营理念，打造全国性的中高端商务用酒的主流品牌。丹泉“洞天酒海”是世界最大的天然藏酒洞，俗话说“好酒三分酿，七分藏”，刚酿出来的新酒，辛辣锋芒，还不能称之为佳酿，还需在“洞天酒海”内封藏数年，才能化“刚”为“柔”，目前“洞天酒海”内储酒60000多吨，价值300亿，被誉为“白酒银行”。
“洞天酒海”内封藏的白酒作为民营企业，丹泉酒业在经营企业做强做优的同时，积极参与国家重大战略。近年来，在公司党委的正确领导下，丹泉坚持按照“党旗领正道，丹心谱华章”的精神要求，将党建工作与生产经营紧密结合，引领促进转型升级，公司规模不断壮大。2017年4月，180天完成了被称为“南丹奇迹”的南丹县异地扶贫搬迁项目，并且积极开发南丹旅游业发展，带动群众就业。企业先后荣获“五一劳动奖章”“民族团结进步模范集体”“‘万企帮万村’精准扶贫行动先进民营企业”等荣誉奖章。
建设中的旅游产业2022年，丹泉将进一步实现品牌渠道落地，继续强化丹泉在广西本土市场的战略地位和市场秩序，同时筑牢品鉴基地，加强丹泉品牌文化输出，提升市场对丹泉品牌的价值认同；2023-2024年，规划完成产品升级，加大明星店、形象店、专卖店的开发力度，提升高端产品的销售占比，最终实现百亿目标。