桂林晚报讯(记者 苏文娟)连续这几天,桂林的气温开启“烧烤”模式,炎炎夏日吃西瓜是惬意的消暑方式。现在已经是西瓜大量上市的时间,西瓜的零售价仍维持在1元一斤左右,看上去比往年这个时候贵。这是市民的“错觉”,还是果真如此?
今年西瓜有点贵
昨天早晨,李大姐在家门口的早市上,精挑细选了一个西瓜,10斤左右,售价10元。李大姐有点不满意地跟瓜贩子嘀咕:“今年西瓜太贵了,去年这个时候早就5毛钱一斤了,8月份的时候,一个西瓜花一块钱就买到了。”
西瓜也是市民小秦的最爱,她清楚地记得,去年6月底时,家门口都是0.7元一斤的西瓜,今年1元一斤已经算是便宜了,“西瓜刚上市的时候,整整半个月都是2元一斤,好贵。”小秦说。
王大哥是芦笛菜市附近的“定点”瓜贩,他透露说,今年西瓜确实比去年贵,“主要是进货贵。”王大哥说,前段时间,本地瓜没有上市,瓜贩卖的都是南宁西瓜,“进价都不便宜,只能卖2元一斤,就这样赚得也不多。”这段时间,本地西瓜上市,“我们从批发商手里进本地西瓜也要八九毛,所以零售价还是要一块或者一块二。”王大哥说。
记者又走访了几家大型商场,一家以平价为卖点的大型超市,西瓜最便宜售价0.8元每斤,最贵的还是1.2元每斤。
产量小导致价格高
市蔬菜研究所是桂林市重要的瓜苗供给地之一,其推广研究员梁祖珍解释,今年西瓜贵,跟种植量比往年少有关系。按照梁祖珍往年的经验,研究所每年为桂林瓜农提供100万株西瓜嫁接苗,多的时候达到120万株,但今年研究所只接到30万株的订单,梁祖珍接触的其他几个瓜苗培育地情况也差不多,瓜苗销售量都减少了。
之所以出现这种情况,是因为去年西瓜的种植量很大,最后导致上市时零售价较低,瓜农利润不高,今年种植积极性减弱,种植量减少。据了解,不少瓜农放弃种植西瓜转而种植葛根、怀山等利润更高的经济作物。“产量少了,今年西瓜零售价自然偏高。”
今年上市西瓜减少的另一个重要原因,是之前雨水太多,不少本地瓜在地里就被雨水泡坏,或者因为品相太差而无法成为商品瓜。
梁祖珍还分析,虽然市民觉得今年的西瓜零售价很高,但并不意味着瓜农会获得高收入。梁祖珍说,西瓜零售价每斤1元到1.2元,批发商从瓜农手里收瓜的价格是0.65元每斤左右,粗略统计,除去育苗成本、大量的种瓜人力成本,“这个收瓜价格,对瓜农来说,也只能说是不亏本。”