桂林日报讯(记者 蒋伟华 通讯员 李辉朝 谢新明)他曾经是个打工仔，三年前，他用一万元投资起步培育种植蘑菇，如今种植规模扩大到100多亩，蘑菇产业达到300万元左右，每年可以赚80万元左右的利润，并带动周边30多户农民种植蘑菇，在当地掀起了一股蘑菇种植热。小小蘑菇里“长”出了大“钱途”。

　　近日，记者见到了这个“80后”小伙，了解了他从万元户起步发展到百万产业的经历。

　　放弃打工，回家创业

　　近日，记者来到临桂区两江镇渡头村委，见到了周庆青。他中等个子，皮肤黝黑。说起种植蘑菇的经历，他感慨良多。在没种植蘑菇前，他跟很多农村小伙一样，四处打工。2009年开始，他在北方推销产品时接触了蘑菇种植行业，并开始留意相关技术。经过认真考察，他觉得如果回家乡种植蘑菇肯定有市场，因为在桂林大规模种植蘑菇的还不多，是个发展的机会。

　　随后的几年，他到处去学习相关技术。到2012年，他觉得技术相对比较成熟了，于是回到家里准备大干一番。选地、买原材料，经过筹备，一个小的种植培育基地建了起来。

辛苦种出的蘑菇

　　“种植蘑菇是个技术活也是个体力活。”他说，最开始起步时，自己身上只有一万元，加上一些借款才做了起来。同时为了取得成功，他几乎每天都呆在黑暗的蘑菇房内，观察蘑菇生长的情况。时间长了，长期呆在黑暗的环境里，经常让他的眼睛受不了，有时还变红起来。

　　付出总有收获，由于技术比较到位，当年就取得了成功。他拿着种植出来的蘑菇到桂林一些大的批发市场去推销，受到了批发商的青睐。

　　“一般蘑菇都批发在10块左右一斤。”谈话间，他的电话不断响起，他说都是批发商在催货的，现在货都是供不应求。

　　批发商“逼”他把一万元投入做到了300万资产

　　“没办法，太抢手了。”他笑着说，他了解到桂林批发商的蘑菇基本都是在外地批发的，所以成本相对较高，现在他种植出了蘑菇，批发商肯定想近水楼台。有时甚至出现抢货的情况。

　　他跟记者说了一个例子，因为他的花蘑菇出得快，最快的半个月可以出蘑菇。但最开始规模小，批发商就出现了抢货的情况，有的批发商干脆开车来到他的基地等着出蘑菇。有一次，两个批发商先后来到，其中一个开发商看到货好，决定全部要了，刚说好价，另一个批发商赶到了，表示想分一部分货，但被拒绝了。另一个批发商就生气了：“难道我的钱不是钱，他的钱贵重一些？”但蘑菇已经卖给别人了，周庆青就不好再说。

　　“抢货的情况还不止一次。”他说，特别是过年前，批发商几乎要把他的电话打爆抢货，实在没办法了，他干脆关机，一些急着要货的批发商就干脆找上门。

　　“是批发商‘逼’着我做大的。”看到这种情况，他决定扩大规模，20亩、30亩……到如今他的规模已经扩大到了100多亩，同时为了节约人力，让蘑菇更多更快出来，他还建起了大棚，今年他已经投资了几十万搞了一个温控室。

　　记者跟着他走进基地，发现蘑菇种植的地方大都是黑暗的房间，一走进去，十分黑暗，还有些潮湿，必须借助灯光才能看清。

　　“你看看，这个马上可以摘了。”他说蘑菇的技术主要是控制温度和湿度，还有就是控制杂菇的生长，只要把这些要素掌握好，一般的蘑菇10多天就可以出来了，而且一般情况下3天就必须摘完，十分辛苦。

　　辛苦的付出让他有了收获，现在他每年靠种植蘑菇可以赚80万到100万左右，三年时间他的资产已经达到了300万，但这些钱又全部投入到了规模的扩大上，自己还欠了20多万元。

　　创新技术，带领30多户村民致富

　　除了扩大规模，他还注意创新技术。如今他已经是中国食用菌协会的会员。由于技术到位，他自己培育出了草菇、猪肚菇、鸡脚菇三个品种，而这三个品种成功的培育在广西还不多见。

　　现在他的基地已经有6种蘑菇种类，不过他并没有满足，今年下半年他还准备搞“一料三菇”的种植，也就是用一种料子先后种植出三种不同类型的蘑菇，这样就可以节约70%的原料成本。

　　看到他的蘑菇事业越做越大，附近的村民也跟着种植。对此，他十分热心，几年来先后带动了30多户农民种植，还免费提供技术和种子，并负责销售，一般的农户一家可以赚五六万，多的近十万，并且还有不少农民还想跟着种。看到大家热情高涨，他十分开心，因为种植的人多了，才会形成更大的产业，市场也会跟着越做越大。