这两天，灵田的朋友打电话告诉我，野菜正是时候，快进来采摘。

　　于是，带上美美和君珂，直扑灵田木沙田。木沙田就在公路旁，一条小溪流蜿蜒其间，两岸满目的野菜葱茏碧翠，一派“溪头野菜花香溢，春来无处不茸茸”的欣欣向荣景象。看着这水灵灵的蕨菜、鲜嫩嫩的水芹、黄灿灿的清明花，我的心里便也跟着暖暖的阳光沸腾起来。

　　岸边的蕨菜是水蕨，它与旱地或山里瘦瘦长长紫红色的旱蕨不同，长得肥肥嫩嫩，油绿淡青。那些鲜嫩的蕨菜头其初生的嫩叶蜷曲尚未开展，犹如龙头，又好似握紧的拳头，故而有龙头菜、猫爪子、佛手菜、拳头菜等别名。别看它形状古怪，口感却最是幼嫩温柔，焯水后炒腊肉或者炒肉丝都是好味道，细滑而清爽。听老一辈人说，在饥荒年岁里蕨菜一度是用以充饥的重要食物来源。在小溪的水湾里还长着水芹菜，它们散发出一股淡淡的芹菜香味。水芹菜焯过水之后用来炒土鸡蛋，那是君珂最喜欢吃的一道佳肴。木沙田的田间地头还有不少清明草，顶上开着黄艳艳的小花。清明草早在《本草纲目》中就有记载：“麴，言其花黄如麴色，又可和米粉食也。又有白毛蒙茸似玉……”清明草的叶子上有一层白毛，摸起来软绵绵的。把草尖的黄花采摘回来洗干净，弄碎，和着糯米粉搓成团，就可以做成清明粑粑了，清香可口。

　　收获了两袋野菜，我们离开木沙田来到四联路口，从路口转进正义村委的宅庆和豪底古村。这两个明清古村，黑瓦青砖，飞檐翘角，雕花画屏，很有气势。但最蛊惑我们的是古村周围的园地荒田里那些随意滋长的野蒜。别看它土，它可有一个极文雅的名字，叫薤白。野蒜气味辛辣，野蒜拌豆腐，或野蒜白木耳粥，让你吃了还想吃。在一栋废弃的老房子周围，我们还发现了“三加皮”。这是一种带刺的藤状植物，叶互生或簇生于短枝顶端，一般是三片，卵形或椭圆形，“三加皮”有种特别的辛香，用它炒出来的鸡蛋也是香喷喷的。

　　进宅庆古村的路旁有一坡小竹林，野山笋刚刚冒出来，手指粗细，高低错落。在以前的农村，野山笋是一道家常菜，如果加些五花肉拌炒，那就再完美不过了。苏东坡曾在诗中对野山笋写道：“待得余甘回齿颊，已输岩蜜十发甜。”其甜脆可口，至今让我怀想。

　　现在城里人喜欢回归自然，到郊外去摘野菜吃野菜，已成为一种时尚。这不仅仅是为了换口味，主要是这些纯天然的绿色食品吃得放心。清明时节，不妨到这里走走，定会让你不虚此行。

　　【地点】灵田镇木沙田(距离灵田镇政府两公里左右)，灵田镇正义村委宅庆、豪底古村

　　【路线】在桂林彭家岭或灵川车站乘坐灵田班车可到灵田镇木沙田 在桂林彭家岭或灵川车站乘坐正义班车可到宅庆、豪底古村 (卢子)