2015年7月21日—23日中国烹饪协会名厨委员会在广西南宁举办第215期中国厨艺高级技能研修班(精品旺销菜)。本次培训特邀卢永良大师授课，讲授低成本、精烹制、高毛利的精品旺销菜，并根据当前餐饮业发展形势，理论结合实际，所授课菜品体现大众性、适用性，为您、为企业谋求最切实有效的发展之道。