7月12日，公馆黄记三十年庆暨2014年中秋月饼品鉴会，在南宁沃顿国际大酒店隆重举行。公馆黄记借此高调宣布发力2014中秋月饼市场。

品鉴会当天，现场座无虚席，几百名来自广西各地，甚至区外的经销商、采购商特地纷纷赶来捧场，也引来了广西十多家主流媒体的关注。在现场，公馆黄记月饼品尝区、展示区被来宾们围得水泄不通，大家都争相试吃、看样，签约区更是挤满了咨询代理的经销商。

公馆黄记月饼展示

随后，身着美裙的模特手捧公馆黄记月饼，伴随悠扬的音乐从幕后缓缓走向台前，备受关注的公馆黄记2014年新品惊艳亮相，引发全场雷鸣掌声，将当天的发布会气氛推向高潮。

今年，为了纪念品牌创立30周年，公馆黄记特别推出了“黄家月”系列，包括“大团圆八斤王”、“尊贵礼月”、“步步高升”、“富贵礼月”、“洪福礼”和“七星伴月”6款礼盒，包装更突出了团圆、喜庆、祥和的中秋韵味。除了在包装上精心巧思，今年公馆黄记在月饼制作方面也创新工艺，首次推出低脂的健康月饼，特别以五仁坚果和金腿肉丝，融入陈年柠檬、山楂、蜂蜜作配料蒸制入馅，减少燥热的同时让月饼更美味健康。“黄家月”系列礼盒的月饼均搭配得宜，除了最新主打的五仁鸡腿金丝月饼外，还根据每款包装的特点搭配了其他莲蓉、豆沙等口味月饼，满足不同消费者的需求。

广西公馆黄记食品有限公司副总经理欧正胜表示：“尽管去年国家抑制“三公消费”的政策对不少月饼企业造成重创，但是对我们的影响却微乎其微，因为我们主要面向的都是普通消费者，走的是亲民路线，去年的销售成绩喜人，今年我们有信心继续保持增势。”

2006年，公馆黄记走出合浦，开始布局广西市场。8年多来，公馆黄记主打的五仁叉烧大月饼，凭借真材实料、用料上乘，以及过硬的品质、独特的口味和亲民的价格，公馆黄记的月饼销量年年创新高，在广西月饼同行里始终遥遥领先，连年增产还是连年脱销。特别是近两三年，每逢中秋旺销时节，公馆黄记货难拿、公馆黄记卖断货、公馆黄记一饼难求等等已不是什么新闻。如今，公馆黄记在外省不少城市也逐渐打开了知名度。

    为了满足庞大的市场需求，公馆黄记今年投入巨资对工厂进行“升级”，除了扩大厂区面积，还增加了两条先进生产线，完善自动化生产。如今，公馆黄记厂区总面积已达1.6万平方米，产能比去年提高十几倍。

现场月饼试吃

为了更好的服务于市场和广大消费者，今年4月，广西合浦公馆黄记食品公司南宁旗舰店——翠庆烘焙中心在南宁古城路盛大开业，作为公馆黄记形象展示中心，消费者可以通过它了解公馆黄记月饼、糕点制作的工艺、流程，还可以体验公馆黄记精湛的烘焙技术。

公馆黄记三十年庆暨

1984年创立至今，公馆黄记已整整走过30年的发展历程。30年来，公馆黄记一直专注为消费者提供最为安全、放心、美味的健康月饼，让消费者在享受中秋传统文化的同时能品尝到高品质的健康月饼。经过不懈努力，从小到大、从弱到强、从作坊加工到产业化生产，公馆黄记现已发展成为广西最优秀的月饼品牌之一。