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重庆性格 辣口不辣心的地道川味美食

A-A+2015年3月18日15:47新浪广西评论

  川菜作为中国汉族四大菜系之一,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,让火红的川菜霸占春天的好味道,重庆性格,温柔辣心,南宁川味美食餐厅推荐。

  渝悦双椒美厨

重庆双椒鸡重庆双椒鸡

  吃货点评:

  既有鲜香麻辣的传统川菜,也有创新研发的新品菜。重庆双椒鸡是渝悦·双椒美厨的招牌菜。采用辣椒、花椒与鸡肉炒制而成,鲜麻辣爽、香嫩滑口,很是开胃。铺满的辣椒,色彩鲜艳,令人食欲大开。这道很有重庆风格的川菜麻味十足,鸡肉嫩滑入味。

  地址:南宁青秀区中泰路3号盈都东盟时代广场2楼   人均消费:75元

  钟水饺

钟水饺钟水饺

  吃货点评:

  国贸的钟水饺真是价格实在料又足,经过本地口味改良,虽然不算很辣,相对南宁的川菜来说已经很入味了!推荐夫妻肺片,龙抄手,凉面等,口水鸡味道很好,麻辣味道很爽很正!红糖糍粑,糍粑很糯不怎么粘牙,红糖也很香。

  地址:南宁市兴宁区民族大道41号国贸购物中心2楼(原仙踪林位置)  人均消费:30元

  漫香林

川味水煮鱼川味水煮鱼

  吃货点评:

  餐厅室内外环境好,品尝新派川菜带给你味蕾上的盛宴,改良版川菜,保留川菜精华,贴近南宁本地口味。招牌沸腾鱼,只麻不辣,鱼肉嫩滑,担担面和手撕包菜都不辣的口味,偏油腻。

  地址:南宁青秀区东盟商务区中越路8号盛天地B6栋2楼A室商铺  人均消费:60元

  巴适家概念新派川菜

晾衣白肉晾衣白肉

  吃货点评:

  根据本地改良过的口味,晾衣白肉造型好味也美,口水鸡有淡淡甜味,夫妻肺片本是川菜传统做法,玉米粟甜甜好吃又特别,毛血旺虽料多味道正常。凉粉含薄荷西瓜桂花蜜,一口下去好惊艳,菜虽不算辣,却都有独特香味,最喜欢艾儿粑和红糖锅盔!

  地址:南宁市东葛路29号荣和·中央公园1层   人均消费:80元

  老成都

老成都火锅老成都火锅

  吃货点评:

  主打川菜、传统火锅、特色火锅、四川名小吃等,1998年落户南宁,算是比较老牌的川菜馆了,环境不错,菜品的分量足,川西麻辣肥肠、夫妻肺片、麻婆豆腐、蚂蚁上树等川味代表美食都受到了吃货的喜爱,团购也有代金券,价格实惠。

  地址:南宁市兴宁区朝阳路29号西南商都新百盛六楼  人均消费:60元

  巴蜀李掌柜火锅

川味麻辣火锅川味麻辣火锅

  吃货点评:

  鸳鸯锅里的番茄清汤真心就是怕辣星人的福音。比起其他菌汤大骨汤之类的汤底,番茄绝对是很不错的。怎么烫都不会老的超嫩牛肉,好吃到流泪,必点。红糖糍粑风味独特,炸的香酥,内部是软乎乎的,淋上红糖酱绝配。锅贴肉也非常多,很厚实。有团购代金券比较实惠。

  地址:南宁市青秀区茅桥路1-16号  人均消费:80元

  渝味晓宇火锅

舌尖上的中国2上榜火锅舌尖上的中国2上榜火锅

  吃货点评:

  舌尖上的中国2上榜火锅,俨然已经“火”了一把。所有的锅底都是用牛油熬制,是正宗的重庆火锅,区别其他火锅店!鱼头火锅口感香辣,新鲜,嫩滑。肥牛、五花肉、毛肚用料算得上新鲜(底下垫青菜好多),其他配菜也不错。性价比颇高的火锅,有团购,不过使用时间只能是下午,晚上不能用。

  地址:南宁市东葛路99号华亿大厦2楼   人均消费:70元

  七恭冒菜

冒菜冒菜

  吃货点评:

  位于桃源路市体育场旁,两个大冰柜各装着30余种荤素菜,客人自行选菜后过称付款,厨师将你的菜全部做成红彤彤的一大盆,麻辣鲜香,喜欢川味是不错的选择,人均25—40元。

  地址:南宁市桃源路市体育场旁  人均消费:30元


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