正月十五闹元宵、吃元宵，少不了的就是这一碗象征着团圆寓意的元宵了。北方吃元宵，南方吃汤圆。吃不是重要的，最欢乐的是一家人能在一起闹元宵。虽然现在很多人都是直接买了汤圆吃，但要是有时间也不妨试试自己做，尝试多种口味，更棒哦！Duang起来~

【闹元宵 包汤圆】（图片来源于网络）

先说说做汤圆的准备工作。先要准备好糯米粉，用温水和好面后揉成大面团放置在一旁，就可以开始准备各种各样的馅料啦！想吃啥就包啥，就是这么任性！

【经典黑芝麻馅】（图片来源于网络）

经典的黑芝麻馅是很多人从小的记忆。香气十足的芝麻馅甜甜蜜蜜，几乎没有人会拒绝这样美好的味道。自家做的比外面买的材料更纯更好，会有小时候的味道哦！

制作方法：1.将黑芝麻放入锅中炒熟,小火翻炒,直至翻炒出香味即可。2.将炒好的黑芝麻放入料理机中打碎后，加入糖粉、猪油。3.将混合物揉匀,直至看不到干粉,所有混合物成为泥状,放入冰箱冷藏一会。4.将冷藏好的馅料分为小块，挨个搓圆备用。

【创新奶黄馅】（图片来源于网络）

很多女生对奶黄口味的东西没有抵抗力，既然有奶黄包、奶黄月饼，为啥不试试奶黄汤圆呢？

制作方法：1.准备好白砂糖25g,奶粉20g，玉米淀粉40g，炼乳25g，动物淡奶油50g，黄油60g，椰浆35g（大约40个左右汤圆的量）。2.将黄油放入大碗中,隔水溶化至液态.再加入其余的所有材料。3.混合物搅拌至顺滑无颗粒的状态后放入蒸锅,盖上锅盖蒸30分钟.每7-8分钟,开盖用勺子彻底搅拌混合物。4.蒸30分钟后出炉,继续彻底翻动奶黄馅,直至晾凉。5.放入冰箱冷藏后，按约10克一个揉成小圆备用。

【原味紫薯馅】（图片来源于网络）

原味的紫薯馅不加任何东西，味道纯粹微甜，完全不用担心甜腻。而且制作方法相当简单方便哦！

制作方法：1.紫薯蒸熟，放凉，去皮。2.切成1cm-1.5cm的正方粒，轻轻搓圆。3.放冰箱冷冻变硬备用。

【香浓巧克力馅】（图片来源于网络）

香浓顺滑的巧克力是很多人都爱的，不知道巧克力味的汤圆是否能博得喜爱呢？不管别的先试试再说，因为巧克力馅真真是太容易做了！哈哈！

制作方法：打开巧克力，然后，然后就没有啦啊！Duang的一下包到糯米团里就好了！哈哈哈，简单到醉哭~当然如果是大块巧克力建议先融化掉再搓成小球！但，明明有合适的巧克力球就直接当馅吧！好时的大小就不错，要是不想包那么大的，就用麦丽素吧！妥妥的！

【咸香鲜肉】（图片来源于网络）

肉馅的汤圆在南方比较多，尤其在江浙一带盛行。鲜香的肉馅汤圆吃起来也是别有一番风味呢！

制作方法：1.将猪肉剁碎拌入剁碎的葱姜。2.将入老抽、生抽、盐调味。3.拌好的肉馅放置备用就行。

大白造型的汤圆

都准备好以后就可以开始包汤圆啦，把之前准备好的面团搓成长条再揪成小块就可以开始包了。平常包的汤圆都是圆圆一小个，要是想搞怪或者想创新，那要包成什么形状都是由你说了算。要是家里有小孩子，带着他们包几个练练手，剩下的就给他们闹去吧，没准会有惊喜呢！对了，有网友非常高能地包出了最近很火的大白，真是暖暖哒，你也快来试试吧~