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并非粗犷的代名词 邕城北方菜餐厅推荐

A-A+2015年1月15日10:29新浪广西评论

  吃腻了山珍海味,不如去尝一尝来自北方的味道。北方菜,并非粗犷的代名词,而是有细节,有故事的饮食文化。一年只生一季的食材,以心手相传的手艺料理,做成地道美食。“中国美学”的厚重传统,细腻人文,都藏在春华秋实的美味里。

  正宗河间驴肉火烧

河间驴肉火烧河间驴肉火烧

  推荐理由:

  河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。河间驴肉火烧一定要趁热吃,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。

  地址:南宁市西乡塘区北湖北路6号荣和摩客2楼2011号  人均消费:25元

  老西安全面庄

干拌牛肉面干拌牛肉面

  推荐理由:

  老西安全面庄始创于2006年,主打陕西风味特色小吃,最具代表有:肉夹馍系列,扯面,凉皮等。餐厅的面食和酱汁很好吃,在南宁能吃到比较地道的北方面食,对超爱吃面食的小伙伴来说简直是福音。

  地址:南宁市西乡塘区明秀西路111号正恒广场3-105号铺  人均消费:30元

  大鸭梨烤鸭店

金牌烤鸭金牌烤鸭

  推荐理由:

  在南宁做北方风味比较早的餐厅之一,主打北京烤鸭。金牌烤鸭,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,色泽略黄,夹卷其他荤素食物食用。

  地址:南宁市西乡塘区秀灵路88号天域香格里拉南区商业楼3层  人均消费:50元

  陇上荟

清水耗牛排清水耗牛排

  推荐理由:

  陇上荟主打西北特色菜,牛腱非常有嚼劲,中间夹着辣椒,微辣。清水耗牛排就像北方人一般豪爽。精品手抓羊没有任何添加剂肉很鲜,招牌凉皮放的是西北的黄芥,味道与众不同,一层人均20-30,二层包厢较贵,想尝西北菜的小伙伴可以去试一下哟。

  地址:南宁市青秀区白云路泽峰花园西北门左侧  人均消费:100元

  不二餐厅

炖猪手炖猪手

  推荐理由:

  主打北方菜,这家环境很雅致,店名特很独特,有时候人多要等位。红烧狮子头,口感弹牙味道很足,三分天下是招牌菜,有猪手鸡腿排骨,猪手炖得够烂,很有嚼劲,凉菜和麻花做的很地道。

  地址:南宁市青秀区东葛路118号青秀万达广场三楼  人均消费:70元

  老东北饺子馆

手工饺子手工饺子

  推荐理由:

  这算是南宁比较好吃的饺子馆,来到这里你还能听到老板正宗的东北口音,让人感觉格外亲切,厅堂环境有点嘈杂,饺子很地道,蘸料齐全。店内的酱大骨非常受老人小孩的欢迎。

  地址:青秀区园湖北路13-16号(房产大厦斜对面)  人均消费:25元

  金鑫东北铁锅炖

铁锅炖大鹅铁锅炖大鹅

  推荐理由:

  在南宁也能品尝到地道的东北风味,满屋飘香,热气蒸腾,铁锅炖土鸡、铁锅炖大鹅,可以往里面放菜一起炖煮。东北菜吃起来很实在,大铁锅分量足。

  地址:南宁市青秀区长塘镇仙葫大道214号北  人均消费:40元

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