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玩乐一刻 边玩边做美味精致小甜品

A-A+2014年10月20日12:00新浪广西评论

休闲时光如何让生活过得更加欢乐?不妨试试自己在家DIY甜品,想吃什么就做什么,装饰摆盘全随自己心意!做得美美的然后美美地把它吃掉,哈哈哈!快来享受DIY甜品的乐趣吧!

【香橙奶酪】【香橙奶酪】

其实自己做甜品很方便,大部分甜品只要有烤箱就能很快地做出。简单鲜甜的香橙奶酪,绝对会让你的假期变得欢快起来!

制作方法:1.将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右;2.牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁、糖,加入到牛奶里面,搅拌均匀;3.煮好的牛奶倒入烤碗中;4.放入烤箱,150度烤30分钟左右,取出放凉后;5.橙子去皮,榨汁,若想口感好就过滤一下;6.将橙汁倒入烤好的奶酪中,放入冰箱,冷藏2-3小时。

【杂果小圆子】【杂果小圆子】

话说是不是很多小伙伴们都喜欢港式甜品啊!这个自己做也很方便呢,特别是放小圆子,吃起来欢乐多多!小圆子可以在超市里买到,也可以用糯米粉自己做,快来试试吧!

制作方法:1.小圆子放在开水里煮熟。2.煮熟的小圆子放在凉水里浸泡,以免粘连。3.芒果半个加50克白糖加300克白开水放入料理机中,搅打成芒果汁。4.将芒果、猕猴桃、去皮切块,提子洗净。5.将小圆子盛入碗中,放入适量的芒果、猕猴桃和提子,再浇入适量的芒果汁,放入冰箱冷藏或者放入冰块。

【木瓜酸奶】【木瓜酸奶】

这绝对是最最简单的甜品做法啦!不过味道却是相当给力!再也不用去甜品店买木瓜酸奶了,自己做吧!

制作方法:1.木瓜对半切开,去瓜瓤和籽,半个挖掉部分果肉做木瓜容器,另一半切成小块;2.木瓜容器里倒入冰镇的酸奶;3.把木瓜块摆进木瓜容器就好。

【巧克力火龙果】 【巧克力火龙果】

当巧克力遇上火龙果会发生什么?原本淡味的火龙果,被浓郁的巧克力酱包裹后,变得非常好吃起来了。这就是DIY的魅力哦,只要你敢想敢做,就能尝到买不到的独特好味!

制作方法:1、火龙果对半切开,用挖球勺挖出果球;黑巧克力掰碎,加入淡奶油,隔水加热融化成巧克力酱;2、待巧克力酱稍凉至温热时,放入火龙果球滚一下,取出再放入准备好的椰蓉里滚一下逐一制作完成即可。

【牛奶布丁】【牛奶布丁】

肯定有小伙伴是布丁控,那么想要方便快捷地吃到自己做的布丁,就常备一包QQ糖吧!做好的布丁还可以根据自己的爱好浇上果酱或者果汁呢!

制作方法:1.将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化。2.倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦!

【戚风蛋糕卷】【戚风蛋糕卷】

压轴的DIY甜品当然得是最近相当火爆的戚风蛋糕,蓬松的口感让吃货们欲罢不能!其实做起来也不难,多试几次肯定会成功的啦!DIY就是享受那种迈向成功的过程啦!

制作方法:1.蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至湿性发泡;2.蛋黄打匀,加牛奶和色拉油拌匀,筛入低粉拌匀;3.蛋白蛋黄液切拌均匀;4.倒入铺了油纸的烤盘;5.烤箱预热175度,中层上下火,15分钟;6.出炉后揭下油纸,凉至不烫手时涂果酱卷起即可。

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