12月20日，#南宁好味道# 诚惠美味态度第五期美食评选活动火爆进行ing。“24场美食演唱会第五场”，此次我们的十位“舌头”一起来到了位于江南梦之岛的星选寿司。这是#南宁好味道#这几期活动以来首次走进日韩料理，品味来自北海道最鲜美的味道。赶紧来瞧瞧这次遇见的又是怎样的美味吧！

诚惠美味态度第五期 星选寿司 合影

　　星选寿司，南宁首家以十二宫星座为主题的寿司店。主打回转寿司、刺身、创意主题寿司。从店面的装修充满了星座的元素，星座四象火象、水象、风象、土象， 让人耳目一新，原来寿司也可以这样有创意。火象代表“热”料理，比如火焰寿司、星座热寿司、迷你生蚝滋补锅、小火锅等一些吃了会让人感到温暖的料理。水象代表星选的回转寿司、犹如行云流水般。风象代表星选寿司的外卖窗口，把美食带回家，在家嘴馋又想要吃寿司的小伙伴的福音。土象代表星选寿司的VIP包间，独享与寿司的美味情缘。

星选寿司 餐厅环境

　　寒冬将至，星选寿司也推出了很多“热”料理，让这个冬天温暖起来！星选寿司为大家准备了：星座热寿司、火焰寿司拼盘、烧风味七骨扒、刺身拼盘、泰式三文鱼头锅、滋补生蚝锅、泡菜牛肉锅、日式和风青口、柚子酱明太子鸡翅、日本清酒煮白贝、双色丸子、泡菜牛肉炒饭等众多美食。

迷你滋补生蚝锅

　　让这个冬天“热起来”，星选也推出了一系列的迷你小火锅，滋补生蚝锅，大颗的生蚝肉与白菜、香菇、大葱、胡萝卜等一起炖煮，用最原始原味的烹饪方式，还原生蚝最初的鲜美味道。汤头非常的鲜甜，耗肉鲜嫩，在这寒冷的冬天能感受到来自海洋的鲜美味道，分量刚刚好适合两个人食用，适合家庭、情侣。

十二星座热寿司

　　一般来说，寿司都是冷的，星选自创热寿司，类似于加州卷的做法，将寿司放入锡纸里焗烤后，在刺身表面涂上芝士或沙拉，最后撒上蟹子装饰，一份热气腾腾的热寿司就呈现在吃货们的眼前。每一个星座都有不同的食材搭配，点一份属于你的星座的热寿司吧！

星选火焰寿司

　　火焰寿司用的鱼肉是以白肉的鲑鱼为主，另一项则是红肉的鲔鱼或旗鱼做的搭配； 因为这些鱼肉的油脂分布较多，火烤后味道会加以活化，口感会与生吃的有所不同。 以喷枪的方式去处理； 待烤至表皮半熟之后，再将葱花和佐料放置在鱼肉上面，不需沾酱就很美味可口。

日式和风青口

　　日式和风青，口鲜美的青口经过星选大厨特别调制之后，青口表面放上芝士，放入烤箱里烤制。青口入口嫩滑，鲜美好味，有着浓郁的芝士味，芝士与青口的鲜甜结合的恰到好处。

日式刺身拼盘

柚子酱明太子鸡翼

炭烧风味七骨扒

日式双色丸子

泡菜牛肉锅

　　想要报名大众评委吗？请转发微博@八桂美食置顶微博，并且私信您的姓名和联系方式到官方微博@八桂美食，即报名成功，每期都会抽出5位美食达人做为大众评委，跟随着我们的美食品鉴团一起全城探店！关注@八桂美食 分享您的美食欢乐。

　　#南宁好味道#诚惠美味态度 第六期 泰米，探店时间：12月23日(周二) 晚上，探店商家：泰米餐厅，敬请期待！