7月5日，【吃货探店】活动第三期，来到位于江南水街的“康乃鑫养生膳食馆”。安静而古朴，是这家店给我们留下的第一印象。安宁的环境使我们能更加投入到美食当中。天然的原材料、创意的食物搭配、精致的摆盘……让美食达人们味觉、视觉都得到美的享受。

吃货们在康乃鑫膳食馆

很多人听到膳食会误以为是素菜，其实大家都误会了。膳食其实是荤素搭配，尽可能使用天然食材，个人根据自己的身体状况来进食，更贴近于药膳的概念。

越式柠檬瘦身骨

夏日，炎热的高温会导致食欲下降，来一份酸酸甜甜的排骨正好合胃口。加入越式柠檬来调味，酸度适中、老少咸宜。选择全瘦的排骨来入菜，也减少了油腻感。

荷兰菊宝塔肉

精致的摆盘，红白的搭配让食欲大增。赤酱的肉很大块却很薄，肥而不腻，入口即化。搭配韧性十足的小饼吃，更有一番滋味。

火龙果粒牛仔肉

牛肉属热性食物、火龙果属寒心，这两种属性相补食物搭配煎炒，也呈现出多层次的口感。

苗族新派油茶鱼

这道菜的亮点就是在鱼汤上，鲜美的鲫鱼汤减弱了浓烈的油茶味，也使得营养更为丰富。另外搭配的果蔬小点清新可口，能缓解油茶鱼的后味。

养生鹑蛋蒸生蚝

很多人想吃海鲜可是总会吃完以后肠胃不舒服，大多是因为海鲜寒性较大。有了鹌鹑蛋的中和，生蚝的寒性不再那么强烈，可以适当尝鲜。但要适可而止哦。

虫草鱼翅瓜

菜品上桌，首先要满足的是视觉上的感受。这一道菜真是大赞！运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。

意境金瓜香芋泥

瓜泥与香芋泥混合炖煮放进掏空金瓜里，真真切切还原食材的天然味道。更巧的是，南瓜还可以切出粘上桂花酱一起品尝，这是连容器都一起吃掉的节奏啊！

康乃鑫膳食馆老板与大厨

此次吃货探店活动大家收获颇为丰富，在康乃馨膳食馆不仅吃到了各种美味食物，还学到了很多养生的知识。我们的达人们也纷纷表示，以后要多研究食材的营养搭配，通过均衡饮食、适时调整，让自己拥有好身体。