当代生活报讯(记者 黄静 实习生 罗君燕)日前,国家公布的食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见,又让占据包装饮用水市场近1/4份额的矿物质水前途变得扑朔迷离。在征求意见稿中提及,对仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到“矿物质水”名称容易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能,引起消费者误解。因此,拟规定本标准发布实施后,不得再使用“饮用矿物质水”名称,只能使用“包装饮用水”。而南宁的矿物质水销售情况怎么样?过量饮用添加微量元素的水对人体有影响吗?记者对此进行了采访。
市民买水先看品牌再看价格
记者走访了沃尔玛、人人乐、利客隆等超市,在瓶装水售卖区域,摆放了有数十种品牌的矿泉水,水的种类也有很多,如饮用矿物质水,饮用纯净水,蒸馏水和饮用天然水,售价在1—20元不等。记者发现,超市的瓶装水主打还是以“饮用纯净水”和“饮用矿物质水”为主。而在价格方面,饮用纯净水相较与饮用矿物质水要高。
在沃尔玛购物广场,记者在瓶装水售卖区看到,很多市民都精挑细选。“我买瓶装水一般是买纯净水,”市民李女士告诉记者,自己基本买的是纯净水,不爱喝矿物质水,并且把品牌作为首选。“我本身是学化学的,个人认为矿物质水真正吸收不了。”超市的工作人员介绍说,其实选购水没有固定的标准,他们也不会看是纯净水或者矿物质水,很少有人看添加成分,消费者购买有时候就是一种习惯或者对某种品牌的喜爱。
位于秀灵路的爱群百货超市,进入超市的饮用水专区,记者发现摆放得最明显的是1元的康师傅矿物饮用水,其次就是哇哈哈、农夫山泉、冰露、怡宝等品牌水。超市工作人员告诉记者,康师傅矿物质水在瓶装水里是销售量比较大的。在明秀秀灵路的利客隆超市,该超市工作人员则表示“我们这里几种瓶装水销售量差距不大,销售量都差不多。”
记者在超市随机采访了20名市民,有七成的市民在选购瓶装水时首先考虑的是瓶装水的品牌,他们认为品牌的水有名气,质量有保证,其次考虑的才是价格和成分。在调查中,很多市民喝水没有考虑过是不是对身体有益,更多的是为了满足身体所需的水分。
专家谈水 “含矿物质”多是人为添加
饮用添加微量元素的水对人体有影响吗?记者采访了自治区疾控中心营养与学校卫生所副主任医师方志峰,她表示人体大部分矿物质等微量元素主要从食物中吸收,而市场上瓶装水标注的“含有矿物质”,大多数是人为添加的,能被人体吸收很少,但是长期喝添加或缺少微量元素的水,就会过量摄入或者缺乏,机体就会失衡。
她举例说,比如现在市场上卖的蒸馏水,是把有害物质过滤出去,同时也有可能把水中有益的元素一同过滤,水的物质含量比较单一,如果长期喝蒸馏水的话,那么人体会缺乏钙、锌等元素。其次,如果常喝矿物质水,那么机体也会被打乱,微量元素会超标,就会得营养疾病。
方志峰建议说,不提倡喝瓶装水,最好还是在家喝白开水,虽然很多瓶装水打着“添加微量元素,补充身体所需物质”,但是人们日常所需的微量元素可以从食物中获取,不需要刻意去补充。她解释说,现在很多人考虑水的安全问题,认为缺乏物质元素,但是却忽略了怎么平衡营养素,过少或过多微量元素的摄入都是不好的,可能会打破机体的营养均衡。
新闻背景《包装饮用水》征求意见
此次《包装饮用水》的征求意见稿适用于除饮用天然矿泉水之外的所有能够直接饮用的“包装饮用水”,把瓶(桶)装水的产品标准和卫生标准进行了合并,新的标准将命名为食品安全国家标准《包装饮用水》。如果新标准通过实施,除了天然矿泉水,凡是人工水,以后都将叫“包装饮用水”。