说到美食，丹州最有名的要数老腊肉了，几乎每家每户都有腊肉，还有腊鸡、腊鸭、腊鱼，无论住在谁家，都可以让主人给你煮上一道地道的腊味美食。
如果说纯肉你吃不惯，这些腊味伴侣绝对不能少。笋干豆角干用来炒腊肉炒小鱼仔都非常香，如果你尝过不忘，还可以买一些带走。
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图片来源：一曲彩虹的摄影博客岛上的人很会酿酒，这里的重阳糯米酒甜甜蜜蜜非常好喝，一不留神你就会喝多了，怎么醉的你都不知道。
图片来源：一曲彩虹的摄影博客有一次，北方的朋友问：这藤一样的东西怎么能吃？其实南瓜苗在广西是一种家常菜，广西的主妇们剥南瓜苗都是行家里手，要把韧韧的外皮剥掉，留下脆嫩的枝叶，还是有点技术含量的。丹洲上的蔬菜都是各家自己种的，所以吃起来也特别清甜。
图片来源：一曲彩虹的摄影博客三江盛产优质糯米，所以除了好喝的糯米酒，三江糯米做的粽子，油糍都非常好吃。如果你是吃货，丹洲的美食美酒，你一定不能错过。
图片来源：一曲彩虹的摄影博客旅游Tips：
1.丹洲商业气息并不浓厚，所以不会出现漫天要价和抢客的情况，可以放心购买一些自己喜欢的东西。
2.11月份是柚子节，那段时间去丹洲，不但可以闻到果味飘香，还可以带一些正宗的沙田柚回去。
