{window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?url='+encodeURIComponent(location.href)+'&title='+encodeURIComponent('#大连叶太美#秋天，一个多彩的季节，随着冬天越来越近，秋叶越来越少，快快随手拍秋叶，定格大连叶太美，为这一季留下最美记忆！')+'&ralateUid=3261451753&searchPic=true&pic=http://daliankun.sinaimg.cn/2013/1108/U9733P1482DT20131108130639.jpg','_blank','width=615,height=505');})())
【蛋糕的由来】
蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征，但最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。 [详细]
【蛋 糕】可可海绵蛋糕
【用 料】蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶。
【制 作】预热烤箱至180℃;鸡蛋打至泛白；将白脱油、可可粉和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司；约烤30分钟即可。
【提拉米苏】
关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经几乎什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福。 [详细]
【蛋 糕】香草海绵蛋糕
【用 料】鸡蛋630g、白糖310g、香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶。
【制 作】预热烤箱至180℃；鸡蛋加入白糖和香草粉，搅拌打至泛白；将蛋糕司装放蛋糕圈内；约烤30分钟即可。
